[发明专利]一种三氯蔗糖-6-乙酯重结晶的方法有效
| 申请号： | 201210415729.6 | 申请日： | 2012-10-26 |
| 公开（公告）号： | CN102964396A | 公开（公告）日： | 2013-03-13 |
| 发明（设计）人： | 丁红辉;蒋朝明;刘华 | 申请（专利权）人： | 溧阳维信生物科技有限公司 |
| 主分类号： | C07H13/06 | 分类号： | C07H13/06;C07H1/06 |
| 代理公司： | 南京天翼专利代理有限责任公司 32112 | 代理人： | 游富英 |
| 地址： | 213314 江苏省常州市溧阳市*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 蔗糖 重结晶 方法 | ||
【权利要求书】：
1.一种三氯蔗糖-6-乙酯重结晶的方法，其特征在于包括如下步骤：
1）将三氯蔗糖-6-乙酯加入到醇和水的混合溶剂中，搅拌，升温至60~80℃后反应0.5~1.5小时；
2）将步骤1）得到的溶液搅拌降温，先用3小时将温度降低10℃，接着每小时降低5 ℃直至温度降至0-10℃；所述温度为60-80℃时，搅拌速度为50~55 rpm；40℃~60℃时，搅拌速度为40~43 rpm；低于40℃时，搅拌速度为33~36 rpm；
3）将经步骤2）处理的溶液静置4-6小时；
4）搅拌、过滤得到三氯蔗糖-6-乙酯晶体；
步骤1）中的醇和水的体积比为1:8~1:10，所述醇选自甲醇、乙醇、异丙醇中的一种或两种以上任意比例混合。
2. 根据权利要求1所述的三氯蔗糖-6-乙酯重结晶的方法，其特征在于步骤4）中的搅拌速度为40~43 rpm。
3.根据权利要求1或2所述的三氯蔗糖-6-乙酯重结晶的方法，其特征在于步骤1）中三氯蔗糖-6-乙酯与醇的质量比为5.3~6:1。
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