[发明专利]酒精发酵装置

说明书

技术领域

本发明关于一种酒精发酵装置，尤其是指一种可以自动将发酵时产生的气体排出的酒精发酵装置。

背景技术

酒精发酵，是在无氧条件下，微生物（如酵母菌）分解葡萄糖等有机物，产生酒精、二氧化碳等不彻底氧化产物，同时释放出能量的过程。由于发酵需要在无氧条件下进行，所以发酵时发酵容器必须是密闭的，而当发酵完成后，会释放出大量气体，此时又需要将发酵容器打开，将发酵时产生的气体排出。现在通常使用的酒精发酵装置，在发酵完成后需要人为操作打开发酵容器，将发酵时产生的气体排出，存在发酵时间难以控制，人工操作过于麻烦等弊端。

发明内容

有鉴于上述问题，本发明的目的在于，提供一种可以自动将发酵时产生的气体排出的酒精发酵装置。

为达到上述技术效果，本发明提供了一种酒精发酵装置，包括：

一发酵容器，所述发酵容器的瓶口沿外壁一周设置有复数个簧片；

一密封帽，所述密封帽的内顶壁上设置有一圈与所述瓶口相对应的密封槽，所述密封帽的内侧壁上设置有复数个与所述簧片相对应的卡槽。

进一步的，所述簧片的数量为两个，分别设置于所述瓶口外壁的两侧，所述卡槽的数量也为两个。

进一步的，所述密封帽采用轻质材料。

进一步的，所述密封槽的内周面上设置有一圈密封圈。

进一步的，所述簧片设置在所述瓶口外壁上的高度，是保证当发酵产生的气体将所述密封帽向上推时，所述密封帽的底部可以高出所述簧片。

本发明的酒精发酵装置的使用方法如下：

（1）先将要用于酒精发酵的反应物置于发酵容器内，再将密封帽扣置在发酵容器的瓶口上，使反应物处在一个密闭的空间中进行发酵。

（2）由于发酵完成后会释放出大量的气体，气体在膨胀作用下对密封帽产生一个压力并将密封帽向上推，在密封帽上升的过程中，簧片逐渐脱离卡槽，当所述密封帽的底部高出所述簧片的时候，簧片会再次弹出，而密封帽还将继续上升一段距离直到发酵容器的瓶口脱离密封帽的密封槽为止，此时，发酵容器内部的气体与外部大气压相连通，不再对密封帽产生压力，密封帽在重力的作用下将会下落，弹出的簧片正好作为密封帽的支撑托住该密封帽，这样，发酵所产生的气体就自动排出了。

附图说明

图1是本发明的酒精发酵装置的剖面结构示意图。

图2是本发明的酒精发酵装置的发酵容器顶部的剖面示意图。

图3是本发明的酒精发酵装置顶部的剖面分解示意图。

图4是本发明的酒精发酵装置发酵完成后顶部的剖面示意图。

具体实施方式

配合参看图1与图2所示，本发明的酒精发酵装置1包括：

一发酵容器10，所述发酵容器10的瓶口101在同一水平高度位置沿外壁一周设置有复数个簧片11，簧片11在不受外力的作用时处于弹出状态，当受到水平外力的作用时可沿水平方向向内移动，在本发明的一较佳实施例中，所述簧片11的数量为两个，分别设置于所述瓶口101外壁的两侧。

一密封帽20，所述密封帽20扣置于所述发酵容器10的瓶口101上，且所述密封帽20采用轻质材料，所述密封帽20的内顶壁上设置有一圈与所述瓶口101相对应的密封槽21，所述密封槽21的内周面上设置有一圈密封圈22，所述密封帽20的内侧壁上设置有复数个与所述发酵容器10瓶口101上的簧片11相对应的卡槽23，在本发明的一较佳实施例中，所述卡槽23的数量为两个。当所述密封帽20扣置在所述发酵容器10的瓶口101上时，所述瓶口101正好卡设在密封槽21内，簧片11正好卡设在卡槽23内，进而形成一个密闭的空间。所述簧片11设置在所述发酵容器10的瓶口101外壁上的高度，是保证当发酵产生的气体将所述密封帽20向上推时，所述密封帽20的底部24可以高出所述簧片11。

本发明的酒精发酵装置1的使用方法如下：

（1）先将要用于酒精发酵的反应物置于发酵容器10内，再将密封帽20扣置在发酵容器10的瓶口101上，使反应物处在一个密闭的空间中进行发酵。