[发明专利]一种红枣奶茶及其制备方法

权利要求书

1.一种红枣奶茶，其特征在于：由以下重量百分比的原料及其配比制成：

红枣粉     10-25%；

鲜牛奶      20-40%；

蜂蜜        2-8%；

茶叶     10-15%；

维生素C    0.5-1%；

水         补足至100%。

2.根据权利要求1所述的一种红枣奶茶，其特征在于：所述茶叶为绿茶。

3.一种如权利要求1所述的红枣奶茶的制备方法，其特征在于：其工艺步骤为：

a、清水中加入盐，盐与清水的比例为1：30，将红枣放入加有盐的清水中侵泡30-60分钟，然后洗净，晒干，去核，将去核好的红枣放入到粉碎机中进行粉碎，得到红枣粉；

b、将茶叶在开水中煮沸，煮的时间为10-15分钟，煮的次数为2-3次，将煮好的茶叶水合并；

c、将鲜牛奶与茶叶水混合，加入红枣粉、蜂蜜、维生素C和水，在搅拌机中进行搅拌30-45秒，红枣奶茶制作完成。