[发明专利]一种头孢菌素C的发酵方法有效
| 申请号： | 201210429362.3 | 申请日： | 2012-10-31 |
| 公开（公告）号： | CN102876766A | 公开（公告）日： | 2013-01-16 |
| 发明（设计）人： | 黎亮;张俊波;储炬;李树友;庄英萍;苗瑞春;张嗣良;陆俊 | 申请（专利权）人： | 国药集团威奇达药业有限公司;华东理工大学 |
| 主分类号： | C12P35/06 | 分类号： | C12P35/06;C12R1/75 |
| 代理公司： | 上海专利商标事务所有限公司 31100 | 代理人： | 陈静 |
| 地址： | 037008 *** | 国省代码： | 山西;14 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 头孢菌素 发酵 方法 | ||
1.一种头孢菌素C的发酵方法，其特征在于，所述方法包括：在头孢菌素C发酵过程中，在需要去除泡沫时，以聚醚类消沫剂或高碳醇类消沫剂进行消沫处理。
2.如权利要求1所述的方法，其特征在于，所述的聚醚类消沫剂是：聚氧乙烯氧丙烯甘油。
3.如权利要求1所述的方法，其特征在于，所述的高碳醇类消沫剂是：聚乙二醇。
4.如权利要求1所述的方法，其特征在于，在发酵起始70-120小时后，进行消沫处理；更佳地，在发酵起始90-110小时后，进行消沫处理。
5.如权利要求1所述的方法，其特征在于，聚醚类消沫剂或高碳醇类消沫剂的添加量为：0.01-0.1g/L泡沫发酵液总量；较佳地为0.02-0.08g/L泡沫发酵液总量；更佳地为0.03-0.06g/L泡沫发酵液总量。
6.如权利要求1所述的方法，其特征在于，采用的发酵培养基为：
花生粉：25g/L、玉米粉：17.5g/L、谷朊粉：30g/L、金枪鱼膏：20mL/L、玉米浆：40mL/L、葡萄糖：5g/L、蔗糖：10g/L、蛋氨酸：9g/L硫酸铵：10g/L、硫酸钙：12g/L、碳酸钙：5g/L、豆油：70mL/L、消沫剂：1mL/L；
上述成分在培养基中的含量可±10%(较佳地，±5%)。
7.如权利要求1或6所述的方法，其特征在于，发酵前期补加铵离子，控制发酵液中的铵离子浓度在1.2-1.5g/L。
8.如权利要求1或6所述的方法，其特征在于，发酵起始第40-60小时起，以20-40g/hr的速度补加豆油，至发酵起始第90-110小时停止补加豆油。
9.如权利要求1或6所述的方法，其特征在于，发酵起始第35-45小时之前，培养温度控制为28±1℃，发酵起始第35-45小时后控制为25±1℃。
10.聚醚类消沫剂或高碳醇类消沫剂的用途，其特征在于，用于发酵生产头孢菌素C。
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