[发明专利]混合植物蛋白替代部分鱼粉的甲鱼饲料、制备方法及用途

说明书

技术领域

本发明涉及一种利用混合植物蛋白替代部分鱼粉的甲鱼饲料、制备方法及用途。 

背景技术

自2006年以来，通过对捕捞量的限制，全球鱼粉年产量约500万吨，作为优质的饲料原料，特别是对蛋白需求比较大的水产饲料，目前鱼粉的使用量主要由供应量决定的。仅以中国为例，饲料产量逐年递增，2009年饲料总量达14,800万吨，水产饲料约1464万吨，2010年饲料总量约16,200万吨，水产饲料突破1500万吨。水产饲料和猪饲料的增长，带动了鱼粉的需求，中国年平均进口鱼粉量约100万吨，资源量远不及需求量。价格随需求有较大波动，近10年来，以普通红鱼粉为例，从均价不到4000元/吨跃升至超过8000元/吨，部分时期达11，000元/吨的高价位。而甲鱼饲料需求是高档白鱼粉，价位通常在12,000元/吨以上，有时甚至达17,000-18,000元/吨的高位。目前的饲料配比中，白鱼粉依然是甲鱼饲料不可或缺的主要蛋白源。两个主要养殖区域，广东稚甲白鱼粉的用量在日粮中占55%左右，浙江更高达60%～65%上下。受鱼粉资源限制及价格波动影响，近年来，随着养殖量的增加，如何降低蛋白浓度、合理替代鱼粉的问题显得十分突出。因此，寻求常规植物蛋白替代鱼粉的方式，缓解甲鱼饲料对鱼粉过度依赖的现状具有十分重要的意义。 

发明内容

本发明一方面是提供一种替代甲鱼饲料中部分鱼粉的混合植物蛋白及其制备方法。 

本发明第二方面是提供一种用混合植物蛋白替代部分鱼粉的甲鱼饲料及其制备方法。 

本发明第三方面是提供一种用混合植物蛋白替代部分鱼粉的甲鱼饲料用于提高甲鱼粗蛋白含量和/或降低体脂肪含量的用途；和/或用于提高甲鱼消化机能的用途；和/或用于提高甲鱼非特异免疫机能的用途。 

所述混合植物蛋白以豆粕、葵仁粕、菜粕、棉粕为主要原料配制； 

所述混合植物蛋白含有按重量百分比计的豆粕1%～60%、葵仁粕1%～60%、菜粕1%～40%、棉粕1%～40%； 

所述混合植物蛋白优选含有按重量百分比计的豆粕5%～50%、葵仁粕5%～50%、菜粕5%～30%、棉粕5%～30%； 

所述混合植物蛋白进一步优选含有按重量百分比计的豆粕5%～40%、葵仁粕5%～40%、 菜粕5%～30%、棉粕5%～30%； 

所述混合植物蛋白更进一步优选含有按重量百分比计的豆粕10%～35%、葵仁粕10%～35%、菜粕5%～25%、棉粕5%～25%； 

所述混合植物蛋白较佳优选含有按重量百分比计的豆粕15%～35%、葵仁粕15%～35%、菜粕10%～25%、棉粕10%～25%； 

所述混合植物蛋白更佳优选含有按重量百分比计的豆粕20%～35%、葵仁粕20%～35%、菜粕10%～25%、棉粕10%～25%； 

所述混合植物蛋白中余量可为面粉、淀粉、玉米粉、玉米蛋白粉、鱼粉、酵母等甲鱼饲料常用原料中的一种或几种。 

优选混合植物蛋白中豆粕与葵仁粕用量比例为1:1，菜粕与棉粕用量比例为1:1。 

所述混合植物蛋白可用常规方法制备；或者制备方法为：按配方称取各原料，粉碎后过筛（80目），混合均匀即得。所述混合植物蛋白可直接替代部分鱼粉制备甲鱼饲料，或者将混合植物蛋白与面粉和/或淀粉预混合后再替代部分鱼粉制备甲鱼饲料。 

以普通甲鱼饲料中鱼粉含量一般为52.5%计，所述混合植物蛋白可替代1%～30%的鱼粉。 

所述混合植物蛋白用量可占甲鱼饲料的5%～35%。 

一种含有上述混合植物蛋白的甲鱼饲料，即所述混合植物蛋白以豆粕、葵仁粕、菜粕、棉粕为主要原料配制； 

所述甲鱼饲料含有按重量比计的淀粉50.0‰～300.0‰、面粉0‰～200.0‰、豆粕10.0‰～250.0、葵仁粕10.0‰～250.0‰、菜粕10.0‰～100.0‰、棉粕10.0‰～100.0‰、玉米蛋白粉10.0‰～100.0‰、白鱼粉350.0‰～650.0‰、酵母5.0‰～70.0‰、磷酸二氢钙10.0‰～20.0‰、混合油10.0‰～70.0‰、预混料5.0‰～30‰；