[发明专利]一种铁皮石斛酒及其制备方法在审
| 申请号： | 201210432132.2 | 申请日： | 2012-11-01 |
| 公开（公告）号： | CN102952742A | 公开（公告）日： | 2013-03-06 |
| 发明（设计）人： | 朱恩灿;邢斌 | 申请（专利权）人： | 上海中海龙高新技术研究院 |
| 主分类号： | C12G3/06 | 分类号： | C12G3/06 |
| 代理公司： | 上海伯瑞杰知识产权代理有限公司 31227 | 代理人： | 吴泽群 |
| 地址： | 200093 上海*** | 国省代码： | 上海;31 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 铁皮 石斛 及其 制备 方法 | ||
【权利要求书】：
1.一种铁皮石斛酒，其特征在于：由下述重量百分比计的原料制成：铁皮石斛鲜条0.5~1%，蜂蜜1~2%，白酒97~98.5%。
2.根据权利要求1所述的一种铁皮石斛酒，其特征在于：所述的铁皮石斛鲜条为软脚铁皮石斛的茎秆。
3.根据权利要求1所述的一种铁皮石斛酒，其特征在于：所述的蜂蜜为槐花蜂蜜。
4.根据权利要求1所述的一种铁皮石斛酒，其特征在于：所述白酒为酒精度为50度以上的浓香型酿造原酒。
5.权利要求1所述铁皮石斛酒的制备方法，其特征在于：包括以下步骤：
（1）选取生长一年以上粗细均匀铁皮石斛茎秆，清洗晾干后均匀切成长度为1cm的小段；
（2）按照比例将铁皮石斛茎秆小段放入到酿造原酒中；
（3）浸泡三个月后，按比例加入蜂蜜；
（4）原酒经勾兑、灭菌、装瓶后制得铁皮石斛酒成品。
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于上海中海龙高新技术研究院，未经上海中海龙高新技术研究院许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/pat/books/201210432132.2/1.html，转载请声明来源钻瓜专利网。
