[发明专利]一种蒲公英茶及制备工艺

说明书

技术领域

本发明涉及一种纯天然的饮品的制备方法，具体涉及一种蒲公英茶及制备工艺。 

背景技术

蒲公英为菊科多年草本植物，其营养成份丰富，每100g蒲公英鲜肉的茎叶中含脂肪1.1g、蛋白质4.8g、碳水化合物5g、钙216mg、磷9.3mg、铁10.2mg、胡萝卜素7.35mg、维生素0.47mg、尼克酸1.9mg，还含有蒲公英甾醇、胆碱、果胶菊糖等。临床研究表明，蒲公英体外对金黄色葡萄菌、溶血性链球菌、肺炎双球菌、脑膜炎双球菌、白喉杆菌、痢疾杆菌、人型结核杆菌等有较强的抑制作用。煎剂对应激性胃溃疡和乙醇所致的胃黏膜损伤有显著的保护效果，并能明显对抗幽门结扎胃溃疡的形成，在体外能明显提高人体外周血淋巴细胞的转化率。蒲公英有一定的抗肿瘤活性，对艾氏癌有显著的抑制作用。目前蒲公英产品大多是片剂。片剂因其在体内崩解时限较长，使得生物利用度低，在一定程度上影响了其应有的疗效，因此选择一个制备方法简单、生产周期短、成本低、生物利用度和有效成分都具有较大提高的方法，是目前亟待解决的问题。 

发明内容

为解决上述技术问题，本发明的目的是提出一种蒲公英茶及制备工艺。 

本发明为完成上述目的采用如下技术方案： 

一种蒲公英茶，所述的蒲公英茶按照重量百分比由20～30％的蒲公英， 70—80%的蔗糖制成组成，所述蒲公英茶的制备方法包括下列步骤：

（1）提取：蒲公英加水煎煮二次，每次 1小时，合并煎液，滤过；

（2）浓缩：滤液浓缩至稠膏状；

（3）稠膏加入蔗糖粉，搅拌均匀，制成16—18目颗粒80℃干燥；

（4）压制成形：颗料用压块机压制成1—2cm左右小块，即得。

具体实施方式

一种蒲公英茶，所述的蒲公英茶由30kg的蒲公英，70—80%蔗糖制成组成，其制备方法包括下列步骤： 

（1）提取：取蒲公英30kg,加水煎煮二次，每次 1小时，合并煎液，滤过；

（2）浓缩：滤液浓缩至稠膏状；

（3）稠膏加入70kg蔗糖粉，搅拌均匀，制成16—18目颗粒80℃干燥；

（4）压制成形：颗料用压块机压制成1—2cm左右小块，即得。

本发明中的原料全部采用纯天然绿色无污染植物，采用块状茶形式，无毒副作用、利于口服和长期存放；它的制备方法简单、生产周期短、成本低，是一种非常理想的日常饮品。