[发明专利]皖南山区春笋冬出培育技术

说明书

技术领域

本发明涉及生物质能源利用领域，具体涉及一种皖南山区春笋冬出培育技术。

背景技术

竹笋，是竹的幼芽，也称为笋。竹为多年生常绿草本植物，食用部分为初生、嫩肥、短壮的芽或鞭。竹笋在地下阶段生长慢、时间长，跨越两个年份，从当年夏末址到翌年初春，由壮龄竹鞭上的部分肥壮芽开始萌发分化为笋芽。笋芽在地温10℃开始生长，适宜温度18-30℃，笋芽初冬肥大，称为“冬笋”。在冬季低温时期，多数竹笋芽处于休眠状态，至翌年春季来临温度回升之时，才继续生长出土，称为“春笋”。

按照自然生长规律，一般每年春天三四月才是春笋上市的时节，而每年的11月到春节前这段时间，春笋产量少，个体春笋重量轻。但随着春节的临近，消费者对笋的需求比较大，如果能在冬季供应春笋，则必定会供不应求，市场价格极高。

发明内容

针对以上现有技术中存在的问题，本发明提供了一种适宜于在皖南山区进行春笋冬出高效培育培养的技术。

本发明是通过以下技术方案实现的：

皖南山区春笋冬出培育技术，所述培育技术为对竹林林地进行覆盖，覆盖时间为11月上旬至中旬，温度为20-23℃，覆盖材料为保温材料，厚度为10-30cm。

所述覆盖材料为农林有机物。

所述的农林有机物包括稻草、砻糠、谷壳、秸杆、竹叶、棉花壳、饼渣、禽畜粪便及栏淤。

使用稻草、砻糠作为覆盖材料时，用泥土将接口堆压密实，上面撒盖厚1-2cm的薄肥土。

使用禽畜粪便及栏淤作为覆盖材料时，首先进行均匀覆盖，再整平压实，然后将地膜裁成所需的块片，加盖在禽畜粪便及栏淤上，并用泥土将地膜接口或边缘处压实。

所述培育技术中在覆盖之前进行林分结构调整，即进行竹林林地选择；竹林林地应具备水源，地势平坦，土层深厚，阳光充足，背北朝南的缓坡，坡度在15度以下；林地上现有的毛竹长势良好、无病虫害。

所述林分结构调整之后，覆盖之前进行林地垦复，即对待覆盖林地进行松土，去除多余的老竹鞭和竹篼、鞭头、桩头，切除新竹鞭头，清除杂草和灌木；垦复时间为8月上旬。

所述林地垦复同时，施用富含氮、磷、钾且肥效长的有机肥；施肥时间为6-8月份。

所述有机肥为禽畜粪便。

所述施肥之后，覆盖之前进行浇灌，保证竹林林地土壤持水量在80-85%之间；当土壤持水量超过85%时，开挖厢沟排队渍水。

本发明的有益效果为：在气温较低、降水较少的冬季，对竹林林地覆盖一定厚度的农林废弃有机物，减少热量蒸发，同时利用覆盖物腐烂发酵产生热量增温保温，创造适宜竹笋生长的温湿度条件，使竹笋不进入休眠而继续生长，在蔬菜市场淡季和节日需求的黄金时节出笋上市，提高生产的经济效益。

通过有效覆盖的竹林林地，能使毛竹林地产笋周期缩短，提前到春节前后上市，而且覆盖后的春笋产量高，单体大，品质好，味道美。本发明通过春笋冬出的高效培育技术，对现有竹林实施林分结构调整、垦复、施肥、灌溉、覆盖、增温等一系列技术措施，促使毛竹提前出笋，达到春笋冬出的目的。

具体实施方式

1、竹林林地选择要求

1）应具备有水源，可灌溉，地势较平坦，土层深厚。竹林地势要求：选择背北朝南缓坡（15度以下），阳光比较充足的竹林地。

2）现有毛竹林长势良好、无病虫害，通过间伐、育竹等周年培管改造，使之形成无杂树杂草，土壤比较肥沃疏松的成林竹园。

2、土壤管理

对覆盖的竹林进行一次松土垦复，去除多余的老竹鞭和“三头”（指竹篼、鞭头、桩头），清除杂草和灌木。8月上旬，采取对毛竹新竹鞭头进行切除，促进笋牙快速萌发，可提高“春笋冬出”的产量。

3、施肥管理

传统的竹林经营较为粗放，施肥量少，或不施肥。用于覆盖的竹林，应施足有机肥，最好是采用猪栏粪、羊栏粪、鸡粪等富含氮、磷、钾肥效长的有机肥。

施肥时间应在每年的6-8月份，同竹林的松土垦复结合起来，每亩施用传统有机肥2-3吨。采用开沟施肥方式，也可采用挖穴方式来施肥。

4、覆盖

竹林地开始覆盖时间一般在11月上旬至中旬（立冬前后），最迟不宜超过11月下旬，选择晴天或无雨天，先浅垦竹林地，应尽量不要垦伤竹鞭及笋芽，然后开厢整地，土壤湿度适宜时可立即覆盖；如土壤干燥，可适量浇水，过1-2天后土壤湿度适宜时再覆盖好。

覆盖要因地制宜选择覆盖材料，如稻草、谷壳、秸杆、竹叶、猪牛栏淤等原材料均可，厚度30cm左右。