[发明专利]一种高黄酮苦荞茶及其制作方法无效
| 申请号： | 201210437570.8 | 申请日： | 2012-11-06 |
| 公开（公告）号： | CN102987224A | 公开（公告）日： | 2013-03-27 |
| 发明（设计）人： | 李从国;李子风;李全 | 申请（专利权）人： | 李从国;李子风;李全 |
| 主分类号： | A23L1/10 | 分类号： | A23L1/10;A23L1/29 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 100053 北京市*** | 国省代码： | 北京;11 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 黄酮 苦荞茶 及其 制作方法 | ||
【权利要求书】：
1.一种高黄酮苦荞茶及其制作方法，其特征在于：用从苦荞植株籽实里提取的苦荞黄酮粉，加入制苦荞茶的苦荞粉中，以水和面，经搅拌、和熟化制成面条节、烘烤、高温炒制提香，制成所述苦荞茶。
2.根据权利要求“1”所述的高黄酮苦荞茶，其特征在于：用从苦荞植株籽实里提取的苦荞黄酮粉，与制苦荞茶的苦荞生粉混合，经和面、熟化、烘烤、炒制后制成苦荞面节茶，以增加苦荞茶中的苦荞黄酮含量。
3.根据权利要求“1”所述的高黄酮苦荞茶，其特征在于：苦荞茶中的黄酮含量为3％-19％。
4.根据权利要求“1”所述的高黄酮苦荞茶，其特征在于：用于与苦荞生粉混合各面制茶的黄酮，可以是从苦荞里提取的黄酮，亦可以是从其他植物里提取的黄酮。
5.根据权利要求“1”所述的高黄酮苦荞茶，其特征在于：其中的生苦荞粉，指苦荞花杆叶根籽壳全粉，或部分混合粉，以及苦荞麸皮粉、苦荞胚芽粉、苦荞外层粉。
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