[发明专利]一种蜂胶软胶囊及其生产工艺

说明书

技术领域

本发明涉及一种蜂胶软胶囊及其生产工艺，涉及医药化工技术领域。

技术背景

蜂胶是蜜蜂从植物芽孢或树干上采集的树脂(树胶)，混入其上腭腺、蜡腺的分泌物加工而成的一种具有芳香气味的胶状固体物。研究证明，蜂胶所含有的丰富而独特的生物活性物质，使其具有抗菌、消炎、止痒、抗氧化、增强免疫、降血糖、降血脂、抗肿瘤等多种功能，对人体有着广泛的医疗、保健作用，现已成为各国科学研究的热点，并成为新兴的保健品倍受推崇。

蜂胶不溶于水而常溶于有机溶剂，我国蜂胶软胶囊产品大多采用聚乙二醇做为助溶剂，使蜂胶完全溶解，但近年来有很多学者对蜂胶中添加聚乙二醇提出了质疑。大量的研究发现，这种经过添加聚乙二醇所谓的水溶性蜂胶，会使蜂胶的生理活性将会降低10余倍，不能够达到预期的保健效果。

发明内容

本发明的目的在于克服添加聚乙二醇影响蜂胶有效成分的不足，提供一种既能提高产品的稳定性，也不会影响蜂胶有效成分的非水溶性蜂胶软胶囊。

其特征在于：其配方(按重量百分比)为蜂胶40％，大豆油50％，起酥油10％。其生产工艺为：将蜂胶原料粉碎，用乙醇浸泡、搅拌、溶解，加入除铅剂，浸渍24小时后，采用400目的进口尼龙网过滤；取上清液化加入蒸锅蒸馏，直到浓缩物呈深棕色或黑色纯蜂胶。取出浓缩后的蜂胶冷却到5℃，粉碎得蜂胶粉；然后将蜂胶粉加入大豆油和起酥油组成的复合溶剂中，加热至80℃，并保持在此温度2～3小时，后经过胶体磨、匀质乳化，使蜂胶充分溶解，由此将得到非水溶性蜂胶胶液内容物；用胶囊充填机将蜂胶胶液内容物定量灌装，抛光，包装；其中每粒胶囊含水溶性蜂胶500±50mg。

实施该技术后的明显效果和优点是：采用大豆油和起酥油为主要加工辅料、助剂，代替蜂胶软胶囊普遍采用的聚乙二醇，降低了食用化工产品聚乙二醇对人体健康导致的风险，增加了蜂胶软胶囊的安全性。由这种工艺生产的非水溶性蜂胶，能大大提高蜂胶在人体中的吸收，使其功效更加显著，同时不会降低蜂胶的抑菌功能，是一种理想的蜂胶产品。

具体实施方式

以下用实施例对本发明做进一步描述。

配方(重量百分比)

蜂胶粉                40％

大豆油                50％

起酥油                10％

步骤一、蜂胶原料的提取

将原料蜂胶毛胶在低温下粉碎，按1∶4比例加入75％的乙醇溶液中，浸泡、搅拌、溶解，加入适量的Na2SO3和Na2S2O4作为除铅剂，也可用加冰醋酸作为除铅剂，浸渍24小时后，采用400目的进口尼龙网过滤，取上清液1，然后将滤渣重新加入75％的乙醇溶液中，浸泡、搅拌、溶解，再加入适量除铅剂，然后过滤，取上清液2。

步骤二、蜂胶软胶囊的制备

取上清液化1和上清液化2合并加入蒸锅蒸馏，直到浓缩物呈深棕色至黑色纯蜂胶且冷凝管中无酒精生成。取出浓缩后的蜂胶冷却到5℃，粉碎得蜂胶粉。先将50％的大豆油和10

起酥油充分混合均匀，加热至80℃，此时将45％蜂胶粉逐渐加入，加热到80℃，并保持在此温度2～3小时，后经过胶体磨、匀质乳化，使蜂胶充分溶解，使蜂胶充分溶解，由此得到非水溶性蜂胶胶液内容物。

步骤三、蜂胶软胶囊的制备

对检验合格的蜂胶胶液内容物用胶囊充填机定量灌装，抛光，包装，检验入库。