[发明专利]保健型无糖甜面包无效
| 申请号： | 201210439168.3 | 申请日： | 2012-11-07 |
| 公开（公告）号： | CN102960388A | 公开（公告）日： | 2013-03-13 |
| 发明（设计）人： | 张雨生 | 申请（专利权）人： | 张雨生 |
| 主分类号： | A21D13/00 | 分类号： | A21D13/00;A21D2/36 |
| 代理公司： | 桂林市华杰专利商标事务所有限责任公司 45112 | 代理人： | 滕杰锋 |
| 地址： | 541800 广西壮族*** | 国省代码： | 广西;45 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 保健 型无糖甜 面包 | ||
【权利要求书】：
1.一种保健型无糖甜面包，其基料为面粉，其特征是：还包括罗汉果香甜晶和马铃薯泥，各组份用量重量份配比为：面粉︰罗汉果香甜晶︰马铃薯泥=1000︰5︰100。
2.根据权利要求1所述的保健型无糖甜面包，其特征是：采用如下方法步骤制成：
（1）将面粉与罗汉果香甜晶混合均匀，备用；
（2）制备马铃薯泥，备用；
（3）将步骤（1）的混合物与步骤（2）制成的马铃薯泥混匀；
（4）加入温水和酵母至呈凝胶状后静置让其发酵，发酵时间与环境温度气候相关，当面粉混合凝胶体内出现众多的气泡时，发酵完成；然后
（5）按常规方法制作，即得保健型无糖甜面包。
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于张雨生，未经张雨生许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/pat/books/201210439168.3/1.html，转载请声明来源钻瓜专利网。
- 上一篇：一种治疗酒精性肝硬化的药物组合物
- 下一篇：啤酒机
