[发明专利]增强免疫力的饮料及其制备方法

说明书

技术领域

本发明涉及一种保健饮料，特别是涉及一种用于增强机体免疫力的饮料及其制备方法。

背景技术

现代科学技术的发展使人们的工作节奏越来越快，压力也越来越大，随之而来的引起越来越多的人免疫力降低，甚至更多人处于亚健康状态。开发更多的能够提高机体免疫能力，改善人们亚健康状态的药品、保健品甚至食品显得越来越重要和迫切。公开号为CN101263909A的专利申请公开了一种增强免疫力功能的保健饮料，含有灵芝、枸杞子、茯苓、五味子、当归等组分，具有增强免疫力，抗衰老、抗氧化、抗肿瘤等多种保健功能，长期饮用能达到很好的保健效果。但该保健饮料制备方法较复杂，需要水提和醇提相结合的提取步骤。戴晶晶等（戴晶晶,张月天等.增强免疫力、缓解体力疲劳保健饮料的研制.[J].食品开发与机械,2008,3:98-100.）以西洋参为君药黄芪为臣药，配以糖浆、蜂蜜、柠檬酸、维生素等制备得到一种增强免疫力、缓解体力疲劳的保健饮料。具有提高气虚患者免疫功能、改善气虚症状的功效，适宜免疫力较低及易疲劳人群，不适合孕妇及儿童饮用。

发明内容

本发明要解决的技术问题是提供一种能够增强免疫力的饮料及其制备方法。

为达上述目的，本发明一种增强免疫力的饮料，其含有以下重量份的原料组分：黄芪10-30份，大枣20-60份，山楂20-60份，枸杞5-15份，液体木糖醇5-10份，安赛蜜1-10份，果胶1-5份，三氯蔗糖0.1-1份，10000-50000份纯净水。

优选地，所述饮料中含有以下重量份的原料组分：黄芪20份，大枣40份，山楂30份，枸杞10份，液体木糖醇8份，安赛蜜6份，果胶3份，三氯蔗糖0.5份，纯净水30000份。

本发明制备上述增强免疫力的饮料的方法，包括以下步骤：

取黄芪、大枣、山楂，清洗去杂后煎煮，每次煎煮加10-30倍重量的水，煎煮0.5-3小时，共煎煮2-5次，每次煎煮后取滤液，第二次煎煮最后30分钟加入枸杞子，合并滤液；

向前述滤液中加入木糖醇，安赛蜜，果胶和三氯蔗糖，加入纯净水后，杀菌，灌装即得。

本发明的原料组方合理：人身之虚，万有不齐，不外乎气血二端。黄芪甘温，能补五脏诸虚，能温之以气，以补形之不足；大枣甘平，益五脏，补精气，生津液，调和脾胃，以资化源，能补之以味，以益精之不足，二者共为君药。臣以山楂，其味至酸微甘，皮赤肉红黄，故善入血分为化瘀血之要药，且兼入气分以开气郁痰结，气血冲和，万病不生；其味酸而微甘，能补助胃中酸汁，故能消化饮食积聚，与补益药相伍，可使其补而不滞。枸杞甘寒性润为平补之药，能补肾润肺，生精益气，助大枣补味益精之功。诸药配伍，五脏得补，气血冲和，诸病自除。

本发明的增强免疫力的饮料具有增强免疫功能，提高机体抵抗力的功效。

具体实施方式

以下结合实施例和试验数据，对本发明上述的和另外的技术特征和优点作更详细的说明。

实施例1

取10g黄芪、30g大枣、30g山楂，每次加20倍量的水（即1400g），煎煮1小时，共煎煮两次。第二次煎煮最后30分钟加入5g枸杞子，合并两次滤液。

向前述滤液中加入木糖醇5g，安赛蜜5g，果胶2g和三氯蔗糖0.1g，加入10000g纯净水后，杀菌，灌装入500mL瓶中即得本产品。

实施例2

取20g黄芪、20g大枣、40g山楂，每次加10倍量的水（即800g），煎煮1小时，共煎煮三次。第二次煎煮最后30分钟加入5g枸杞子，合并三次滤液。

向前述滤液中加入木糖醇6g，安赛蜜8g，果胶4g和三氯蔗糖0.5g，加入10000g纯净水后，杀菌，灌装入500mL瓶中即得本产品。

实施例3

取30g黄芪、60g大枣、60g山楂，每次加30倍量的水（即4500g），煎煮3小时，共煎煮五次。第二次煎煮最后30分钟加入15g枸杞子，合并五次的滤液。

向前述滤液中加入木糖醇10g，安赛蜜10g，果胶5g和三氯蔗糖1.0g，加入50000g纯净水后，杀菌，灌装入500mL瓶中即得本产品。

实施例4

取20g黄芪、40g大枣、30g山楂，每次加20倍量的水（即1800g），煎煮2小时，共煎煮三次。第二次煎煮最后30分钟加入10g枸杞子，合并三次滤液。

向前述滤液中加入液体木糖醇8g，安赛蜜6g，果胶3g和三氯蔗糖0.5g，加入30000g纯净水后，杀菌，灌装入500mL瓶中即得本产品。