[发明专利]一种罗布麻苦荞茶及其制备工艺无效
申请号: | 201210442607.6 | 申请日: | 2012-11-08 |
公开(公告)号: | CN102934717A | 公开(公告)日: | 2013-02-20 |
发明(设计)人: | 马强 | 申请(专利权)人: | 太原市素有苦荞食品有限公司 |
主分类号: | A23F3/34 | 分类号: | A23F3/34 |
代理公司: | 暂无信息 | 代理人: | 暂无信息 |
地址: | 030002 山*** | 国省代码: | 山西;14 |
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摘要: | |||
搜索关键词: | 一种 罗布麻 苦荞茶 及其 制备 工艺 | ||
1.一种苦荞茶,其特征在于,苦荞茶由苦荞麦皮层粉、罗布麻粉、桑叶粉、菊花粉、苦荞提取物、瓜尔豆胶、黄原胶和魔芋胶构成,其中苦荞麦皮层粉500-900份,罗布麻粉300-400份,桑叶粉50-100份,菊花粉50-100份,苦荞提取物50-100份,瓜尔豆胶2-10份,黄原胶2-10份,魔芋胶2-10份。
2.如权利要求1的一种苦荞茶,其特征在于,苦荞茶中苦荞麦皮层粉700份,罗布麻粉350份,桑叶粉60份,菊花粉100份,苦荞提取物90份,瓜尔豆胶4份,黄原胶10份,魔芋胶6份。
3.如权利要求1的一种苦荞茶,其特征在于,苦荞为西北农林科技大学培育的西农9909号品种。
4.如权利要求1的一种苦荞茶,其特征在于,苦荞麦皮层粉的制备工艺为:
(1)筛选:选择粒大、饱满、容重高的苦荞种子用于生产加工。
(2)初次粉碎:通过机械研磨方法粉碎苦荞种子,所得苦荞皮层粗粉过80目筛。
(3)超微粉碎:利用流能磨对苦荞皮层粗粉进行超微粉碎,所得细粉过300目筛,即得。
5.如权利要求4的一种苦荞茶,其特征在于,筛选前对苦荞进行前处理,方法为:
将苦荞种子浸泡在含0.008%硫酸铜、0.048%硫酸锌和0.08%磷酸二氢钾的混合溶液中,种子在溶液中的厚度为1cm,浸泡5天,每天紫外灯照射1小时,5天后取出,清水冲洗,24KHz、300W功率条件下超声5分钟,置远红外烤箱低温烘干,即得。
6.如权利要求1的一种苦荞茶,其特征在于:
(1)罗布麻粉的制备工艺为:
罗布麻粉为90%罗布麻叶粉与10%罗布麻花粉的混合物。
取5月上旬采摘的罗布麻叶,25℃水漂洗,摊放晾干,25℃、0.1MPa环境内放置4小时,100℃蒸汽杀青5分钟,室温冷却,150℃烘箱烘烤15秒,4℃冷却,粉碎,过80筛,得罗布麻叶粗粉,将粗粉投入流能磨进行超微粉碎,产物过300目筛,即得。
取7月上旬采摘的罗布麻花,摊放晾干,25℃、0.1MPa环境内放置4小时,100℃蒸汽杀青5分钟,室温冷却,150℃烘箱烘烤5秒,4℃冷却,粉碎,过80筛,得罗布麻花粗粉,将粗粉投入流能磨进行超微粉碎,产物过300目筛,即得。
(2)桑叶粉的制备工艺为:
取初霜后的桑叶片,25℃水漂洗,摊放晾干,25℃、0.1MPa环境内放置4小时,100℃蒸汽杀青5分钟,室温冷却,150℃烘箱烘烤15秒,4℃冷却,粉碎,过80筛,得桑叶粗粉,将粗粉投入流能磨进行超微粉碎,产物过300目筛,即得。
(3)菊花粉的制备工艺为:
取菊花,摊放晾干,25℃、0.1MPa环境内放置4小时,100℃蒸汽杀青5分钟,室温冷却,150℃烘箱烘烤5秒,4℃冷却,粉碎,过80筛,得菊花粗粉,将粗粉投入流能磨进行超微粉碎,产物过300目筛,即得。
7.如权利要求1的一种苦荞茶,其特征在于:
(1)苦荞提取物包括苦荞茎、叶、根提取物和苦荞麦麸提取物两部分,苦荞茎、叶、根提取物与苦荞麦麸提取物按1:1比例混合;
(2)苦荞茎、叶、根提取物的提取工艺为:
12倍量65%乙醇提取,每次2小时,提取3次,合并提取液,减压蒸发干燥(0.1MPa,20℃),即得苦荞茎、叶、根粗提物。
(3)苦荞麦麸提取物的提取工艺为:
超声辅助提取法提取苦荞麦麸,在24KHz、300W功率超声条件下,6倍量80%乙醇,0.5MPa压力,40℃,提取2次,每次2小时,合并提取液,减压蒸发干燥(0.1MPa,20℃),即得苦荞麦麸粗提物。
(4)苦荞提取物的纯化工艺为:
采用DM-2大孔吸附树脂对苦荞提取物进行精制:将苦荞茎、叶、根粗提物与苦荞麦麸粗提物按1:1比例混合,70%乙醇溶解,使浓度定为2mg/mL,调节pH值为2,上样,吸附流速为2mL/min,径高比1:10;之后以70%乙醇对大孔吸附树脂进行洗脱,调节pH值为8.5,洗脱速率为1mL/min,收集洗脱液,25℃条件下对洗脱液进行高速离心分离,离心机转速4000rpm,离心20分钟,过滤洗脱液,对滤液进行减压蒸发干燥(0.1MPa,20℃),即得苦荞提取物。
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