[发明专利]一种提高稻米食用品质和贮藏期的方法无效
| 申请号： | 201210443107.4 | 申请日： | 2012-11-08 |
| 公开（公告）号： | CN102972521A | 公开（公告）日： | 2013-03-20 |
| 发明（设计）人： | 钟业俊 | 申请（专利权）人： | 南昌大学 |
| 主分类号： | A23B9/26 | 分类号： | A23B9/26;A23B9/02;A23B9/06 |
| 代理公司： | 南昌新天下专利商标代理有限公司 36115 | 代理人： | 施秀瑾 |
| 地址： | 330031 江西省*** | 国省代码： | 江西;36 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 提高 稻米 食用 品质 贮藏 方法 | ||
【权利要求书】：
1.一种提高稻米食用品质和贮藏期的方法，其特征在于通过以下步骤实现：
（1）在30-35℃环境下，通过雾化方式缓慢将pH值5.0-5.5的乳酸溶液均匀地喷涂在稻米的表面，每千克稻米喷涂30-50毫升，喷涂速度保持在8-10毫升/小时；
（2）稻米在30-35℃、湿度85-95%的环境下，采用X-射线照射稻米，X-射线照射量率为0.8-1.0KGy/h，时间3-4小时；
（3）采用热空气处理稻米，空气温度为160-200℃，流速为3-5米/秒，作用时间为20-40秒；
（4）稻米在15-35℃、湿度65-95%的环境下缓苏5-10分钟；
（5）采用微波处理稻米，微波频率为2450±50MHz，功率为300-500瓦，处理时间为20-30秒。
2.如权利要求1所述的方法，其特征在于，所述稻米为糙米、发芽糙米、半糙米。
3.如权利要求1所述的方法，其特征在于，稻米经上述处理后进行真空包装。
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于南昌大学，未经南昌大学许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/pat/books/201210443107.4/1.html，转载请声明来源钻瓜专利网。
