[发明专利]一种沙棘姜枣茶的制备方法

说明书

技术领域 本发明涉及一种保健饮品，具体是涉及一种沙棘姜枣茶的制备方法，属于饮品加工技术领域。

背景技术   随着人们生活水平的提高，人们对保健意识逐渐注重。很多人们除了摄入正常的饮食摄入外，选择服用一些保健饮品来补充，目前，市场上的保健饮品多种多样，但大部分都含有药物成份，在引用时因味道苦涩而难以下咽，而且对人体多少存在副作用，危害人体健康；同时，其制备工艺复杂，制备时间长，增加生产成本，降低生产效率。

发明内容  本发明是为了弥补上述技术存在的缺陷，提供了一种沙棘姜枣茶的制备方法。

为了实现上述目的，本发明的技术方案为：一种沙棘姜枣茶的制备方法，由以下原料配制而成：

枣、姜提取液：10—20%；

沙棘：5—10%；

枸杞：5—10%；

糖：0.5—1.5%；

柠檬酸：0.4—0.8。

所述的沙棘姜枣茶最佳用料量为：18%；

沙棘：8%；

枸杞：7.5%；

糖：0.9%；

柠檬酸：0.6。

制备方法如下：

将红枣、沙棘洗净、去核，加水蒸煮，蒸煮时间为30—60分钟；煮后通过离心机分离过滤，收集滤液，将滤液浓缩；将糖粉碎并过滤80目筛，然后将糖、柠檬酸、姜的提取液加入枣的浓缩液中，搅拌均匀，成型；将成型后的原料进行挤压，过14目筛进行造粒，造粒温度为60—90℃，然后进行烘干，然后用22目筛网筛除较细粉末，合格品装袋。

该发明在姜与枣的混合原料中额外添加了沙棘成分，降低了原有姜枣饮品苦涩味，使人们容易服用，而且本发明营养价值增高，具有驱寒生津、益气补血、开胃健脾的功效，特别适用于体寒者服用。

具体实施方式

  一种沙棘姜枣茶，由以下原料配制而成：

枣、姜提取液：10—20%；

沙棘：5—10%；

枸杞：5—10%；

糖：0.5—1.5%；

柠檬酸：0.4—0.8。

所述的沙棘姜枣茶最佳用料量为：

枣、姜提取液：18%；

沙棘：8%；

枸杞：7.5%；

糖：0.9%；

柠檬酸：0.6。

按照上述比例实施本发明。

将1800g红枣、沙棘洗净、去核，加水蒸煮，蒸煮时间为50分钟；煮后通过离心机分离过滤，收集滤液，将滤液浓缩；将糖粉碎并过滤80目筛，然后将糖、柠檬酸、姜的提取液加入枣的浓缩液中，搅拌均匀，成型；将成型后的原料进行挤压，过14目筛进行造粒，造粒温度为85℃，然后进行烘干，然后用22目筛网筛除较细粉末，合格品装袋。