[发明专利]一种连续抽气式减压冷藏车

说明书

技术领域

 本发明涉及保鲜冷藏设备，尤其是用于长时间保鲜运输的低温运输装置，具体是一种连续抽气式减压冷藏车。

背景技术

减压冷藏技术，也被称为减压贮藏技术，具有抑制果蔬呼吸消耗、及时排除有害气体、抑制贮品内外霉菌生长、能杀灭贮品内外昆虫、最有效保持外观形态和品质、延长货架期等优势。

目前，减压技术分为间歇抽气和连续抽气两种形式。研究表明，只有连续式抽气的方法，即真空泵对贮藏室连续不断地抽真空，同时又向贮藏室连续通入低压高湿新鲜空气的方法，才能使达到减压冷藏所预期的效果：真空泵对贮藏室连续抽气，空气进入贮藏室后体积膨胀，贮藏室内绝对压力可达到1kPa，此时空气中的O₂和CO₂的浓度降为正常大气压的1%，可使果蔬处于一个低O₂、低CO₂的环境，能有效地抑制果蔬的呼吸作用；对贮藏室连续抽气的同时，又往里通入新鲜的低压高湿空气，使贮藏室的气体处于动态平衡状态，可及时有效的将果蔬贮藏过程中产生的乙醇、乙醛、乙烯等有害气体排至室外；同时极低O₂的环境能有效地抑制好氧菌的生长，若再辅以臭氧杀菌，将有效地抑制霉菌的繁殖和果蔬的腐败；减压装置的加湿功能可提高贮藏室内气体的相对湿度达到90%以上甚至99%，极高的相对湿度有效地抑制了果蔬的失水，使贮品有效地保持原有的外观形态和品质。所以，连续抽气式减压冷藏技术是果蔬保鲜最有效的技术。

目前，减压冷藏专家就冷链运输的基础上提出了减压冷藏链新模式，与传统的冷链相似，以真空预冷机、减压冷藏库、减压冷藏车、减压冷藏集装箱、减压冷藏保鲜柜为成套技术装备可以形成一条完整的减压冷藏链，其保鲜贮运效果要远远高于传统冷链技术。我国已有能够研发减压冷藏装置的专业公司和工程技术人员，也有相关专利CN 101554941A公开了一种多功能减压贮藏装置，涉及了不冻结的情况下延长生鲜农产品贮运保鲜期，在关于减压冷藏库的设计与研发方面也有比较成熟的技术，但关于减压冷藏车或其它减压冷藏陆路运输设备方面，还没有相关的报道和专利。

专利CN 101624123A公开一种具有减压功能的果蔬保鲜集装箱，是在集装箱的基础上加装减压制冷设备改造而来，具有一定的局限性：属于间歇抽气式减压设备，不能进行连续抽气，及时抽离贮品在运输过程中产生的有害气体；没有设计加湿系统，无法解决减压失水的难题；没有持续供电设备，运输途中无法持续降温降压。

为了实现完整的减压冷藏链新模式，我们急切的需要一种具有可持续供电、能连续抽气、可加湿杀菌多功能于一体的独立设计的减压冷藏车，以实现减压冷藏设备的陆路运输功能。

发明内容

本发明的目的，就是为解决现有技术存在的问题，而设计了连续抽气式减压冷藏车，具有连续抽气功能、低温冷藏功能、持续加湿功能、臭氧杀菌功能和自动化信息控制功能的保鲜冷藏运输设备。

本发明的技术方案为：一种连续抽气式减压冷藏车，包括车体和库体，所述车体和库体的连接处安有防震装置，库体包括存放贮品用的贮藏室和安置设备的设备安装间，设备安装间内安装有自动化信息控制系统，所述设备安装间内设有气体预处理室与贮藏室连通；设备安装间还包括有加湿系统、臭氧杀菌系统以及制冷系统和减压系统；所述制冷系统和减压系统设置有两套，其中一套制冷系统和减压系统与气体预处理室连通配合使用，另一套制冷系统和减压系统与贮藏室连通配合使用。

所述制冷系统包括制冷机组和冷却设备，冷却设备为冷凝管或冷风机。

所述气体预处理室和贮藏室的内腔顶部设置冷却设备，冷却设备的下方安装有集水盘；贮藏室的内腔下部设置有载物盘，载物盘下方设置有排出内腔冷凝水的聚水渠或聚水层；所述集水盘的一端均通过带有阀门的排水管道与室外连通。

所述减压系统均包括真空泵、旁通阀、抽气管道，分别对贮藏室和气体预处理室进行抽气降压。

所述旁通阀包括电磁阀和节流阀，电磁阀与自动化信息控制系统相连。

所述加湿系统包括加湿器、通气管道、通气阀、雾化喷嘴；所述加湿器通过通气管道与气体预处理室连通，并在通气管道的出口处设置有雾化喷嘴，加湿器的内部底端设有加热器。 

所述臭氧杀菌系统包括臭氧发生器、通气阀、通气管道，臭氧发生器通过通气管道与贮藏室连接。

所述自动化信息控制系统包括信息控制面板、PLC可编程逻辑控制器、传感器；所述传感器包括压力传感器、温度传感器、湿度传感器和流量计。