[发明专利]一种五果饼干

说明书

技术领域

本发明属于食品领域，涉及一种五果饼干。

背景技术

    现在市面上有各种各样的草莓、芒果、香蕉饼干，却没有一种含多种水果原料的饼干。

发明内容

本发明的目的在于，提供一种五果饼干，以解决上述问题。

为解决上述问题，本发明提供一种五果饼干，由以下成分组成：面粉500g、精盐300g、苹果果酱80g、香蕉果酱80g、芒果果酱80g、椰子果酱80g、橘子果酱80g、鸡蛋250g、酥油300g、植物油100g；其中，面粉、鸡蛋、酥油、植物油为饼干主要原料，苹果果酱、香蕉果酱、芒果果酱、椰子果酱、橘子果酱为五果原料，精盐为调料。

进一步的，所述饼干还含有奶油100g，用于调节味道。

进一步的，所述饼干还含有香草粉30g，用于调节味道。

本发明的有益效果是，提供一种五果饼干，解决目前市面上水果味饼干用料单一的问题，同时五种水果果酱作为原料也能极大的提高饼干的营养价值。

具体实施方式

一种五果饼干，包含以下成分：面粉500g、精盐300g、苹果果酱80g、香蕉果酱80g、芒果果酱80g、椰子果酱80g、橘子果酱80g、鸡蛋250g、酥油300g、植物油100g、奶油100g、香草粉30g。

将面粉、苹果果酱、香蕉果酱、芒果果酱、椰子果酱、橘子果酱、鸡蛋、酥油、奶油倒入锅中均匀搅拌30分钟，将精盐、香草均匀洒在锅中之后再搅拌20分钟成型。

烘烤：将烤盘搽干净抹上植物油，将上述原料捏成所要的形状之后按一定距离挤在烤盘上，送入170℃烤炉烤50分钟之后出炉，出炉之后晾凉即可装箱。