[发明专利]苹果果酱粉无效
| 申请号： | 201210473890.9 | 申请日： | 2012-11-21 |
| 公开（公告）号： | CN102919646A | 公开（公告）日： | 2013-02-13 |
| 发明（设计）人： | 江贤贵 | 申请（专利权）人： | 哈尔滨艾博雅食品科技开发有限公司 |
| 主分类号： | A23L1/06 | 分类号： | A23L1/06 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 150001 黑龙江省哈尔*** | 国省代码： | 黑龙江;23 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 苹果 果酱 | ||
【权利要求书】：
1.本发明的苹果酱粉，由白砂糖、葡萄糖、苹果粉、黄原胶、魔芋胶、苹果酸、苹果酸钠、苹果香精、柠檬黄组成，各组分的重量百分比如下：白砂糖40%～50%、葡萄糖25％～35％、苹果粉15%～25%、黄原胶1.6%～2.0%、魔芋胶0.6%～0.8%、苹果酸1.0%～1.5%、苹果酸钠0.5%～1.0%、苹果香精0.4%～0.6%、柠檬黄0.01%～0.02%。
2.按照权利要求1所述的白砂糖为经粉碎、过60目筛的白砂糖。
3.按照权利要求1所述的苹果香精为粉末状食用苹果香精。
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