[发明专利]六堡茶制茶工艺无效
| 申请号： | 201210474635.6 | 申请日： | 2012-11-21 |
| 公开（公告）号： | CN102940055A | 公开（公告）日： | 2013-02-27 |
| 发明（设计）人： | 何梅珍;何志强;黄达勤;石荣强;黄进达 | 申请（专利权）人： | 广西壮族自治区梧州茶厂 |
| 主分类号： | A23F3/06 | 分类号： | A23F3/06 |
| 代理公司： | 柳州市集智专利商标事务所 45102 | 代理人： | 黄有斯 |
| 地址： | 543002 广西壮*** | 国省代码： | 广西;45 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 六堡茶制茶 工艺 | ||
【权利要求书】：
1.一种六堡茶制茶工艺，包括原料存放、筛分、拼配、渥堆、汽蒸、焗压、陈化、包装、成品工序，其特征在于：所述原料存放工序中，其环境相对湿度控制在85%以下；所述渥堆工序中，其温度为40℃～60℃，其环境相对湿度为65%～90%，渥堆时间为30～40天；所述陈化工序中，其环境相对湿度为75%～90%、环境温度为23℃～28℃，在陈化洞内湿仓陈化时间不少于90天，在全木制干仓内干仓陈化时间不少于90天。
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