[发明专利]一种酒精蒸馏中对排出酒糟的能量进行回收的方法

说明书

技术领域

本发明属于化工发酵蒸馏工业技术领域，更具体是涉及一种酒精蒸馏中对排出酒糟的能量进行回收的方法。

背景技术

采用蒸馏的方法来分离发酵液中的酒精的技术已被广泛地应用于酒精工业生产等行业。蒸馏主要分为常压蒸馏与差压蒸馏，目前，酒精生产行业的中小企业或老厂均以常压蒸馏为主。常压酒精蒸馏中主要排出物酒糟液均在粗馏塔底直接排放。由于分离工艺控制条件所需粗馏塔底温度通常为102-110℃即排出的酒糟液温度高达100℃以上且物料量大，直接排放不仅热量损失还在环保后处理中需大量的冷却水进行降温。

发明内容

本发明的目的在于克服现有技术存在的不足，提供一种酒精蒸馏中对排出酒糟的能量进行回收的方法。

为达到上述目的，本发明采取了如下的技术方案：

一种酒精蒸馏中对排出酒糟的能量进行回收的方法，包括如下步骤：

（1）从粗馏塔底排出的热酒糟液经泵加压进入螺旋板换热器与进入粗馏塔待蒸馏的发酵成熟醪进行热交换，既降低了排糟液的温度又提高了进料温度；

换热器换热面积为0.5-1.0m²/t酒精成品，换热效果：酒糟液可降温20-30℃。

经换热降温的酒糟液进入高位罐后从罐底排出去环保处理，即排出酒糟液温度为60-65℃。

换热塔顶部连接真空泵，采用变频器控制真空泵即控制换热塔真空度达-0.08Mpa，真空泵抽提出的热量去加酒精生产拌料用水。

与现有技术相比，本发明具有如下有益效果：

（1）回收了酒精糟直排的能量损失又节约了后序酒糟液冷却所需的冷却水；

（2）采用直空闪蒸罐技术把能量的回收达到最大且采用变频真空泵维持闪蒸罐真空度的稳定性即达到回收能量的回收率。

（3）通过采用本方法，可以提长酒精发酵成熟醪进料温度20-30℃，可以提升酒精生产工艺拌料水水温20-25℃。

附图说明

图1为本发明的工艺流程图。

具体实施方式

以下结合说明书附图来对本发明做进一步的说明。

如图1所示：

一种酒精蒸馏中对排出酒糟的能量进行回收的方法，包括如下步骤：

（1）从粗馏塔底排出的热酒糟液经泵加压进入螺旋板换热器与进入粗馏塔待蒸馏的发酵成熟醪进行热交换，既降低了排糟液的温度又提高了进料温度；

换热器换热面积为0.5-1.0m²/t酒精成品，换热效果：酒糟液可降温20-30℃。

经换热降温的酒糟液进入高位罐后从罐底排出去环保处理，即排出酒糟液温度为60-65℃。

换热塔顶部连接真空泵，采用变频器控制真空泵即控制换热塔真空度达-0.08Mpa，真空泵抽提出的热量去加酒精生产拌料用水。