[发明专利]一种成鳖浮性膨化配合饲料的加工方法

说明书

【技术领域】

本发明涉及鳖配合饲料及其加工领域，具体涉及一种成鳖浮性膨化配合饲料的加工方法。

【背景技术】

鳖俗称甲鱼、团鱼和王八等，是一种珍贵的高档水产品，不仅肉味鲜美，营养丰富，蛋白质含量高，而且全身各部分均可入药，是一种用途很广的滋补品和中药材料，深受人们的喜爱。由于养殖经济效益高，自上世纪90年代以来，我国甲鱼养殖发展飞快，养殖规模扩大，成为我国水产养殖的主要品种之一，形成了温室养殖和外塘两种主要养殖模式。

目前甲鱼养殖过程中，养殖户所使用的饲料主要以粉料为主。粉状饲料对原料的要求比较高，基本上以白鱼粉（较红鱼粉价格高5000元/吨）和预糊化淀粉（比面粉高2500元/吨）为主，价格昂贵，而且来源有限，造成了甲鱼养殖成本居高不下，养殖户的养殖效益得不到稳定保障；粉状料在水中稳定性较差，饲料浪费大，易污染养殖水体（鳖吃剩的料难于清除，病菌易繁殖）；而且，在投喂饲料之前，需要人工加水、加油等制成软颗粒，费工、费时；粉料生产过程中无杀菌处理工艺，导致原料中大量有害细菌被携带进入饲料，容易引发鳖的疾病暴发。因此，迫切需要能满足甲鱼健康生长，水中稳定性高、对水质污染少，使用原料价格低廉，来源广的新型配合饲料。

有人针对鳖的膨化饲料配方和生产工艺进行了研究（例如中国专利CN100589705C和CN101744154A）进行了研究，他们的发明主要是鳖沉性膨化饲料（密度>1.0g／cm³），这种饲料水下采食，不便于观察鳖的采食情况和控制投喂量，而且专利CN100589705C的产品水分含量偏高(18-40%)，不易保存，与实际应用还有距离。

人们在养殖实践中发现，鳖在不同的生长发育阶段对饲料形态需求存在着较大的差别。当鳖规格小于350克，鳖对膨化饲料的适口性差，摄食量太小，造成生长效果上比粉状饲料差，养殖较难成功。但当鳖规格大于350克，鳖对膨化饲料的口感性没有显示出不适性。因此研制一种针对大规格鳖特别是用于外塘养殖的成鳖浮性膨化配合饲料显得尤为必要。

【发明内容】

本发明的目的就是解决现有技术中的问题，提出一种成鳖浮性膨化配合饲料的加工方法，原料要求低、来源广、价格低廉，营养全面均衡、消化吸收率高，在水中稳定性强、水质污染少，疾病预防好，方便管理，适口性好，能够满足成鳖的健康生长。

为实现上述目的，本发明提出了一种成鳖浮性膨化配合饲料的加工方法，依次包括以下步骤：

①根据成鳖的营养配方，将质量比例为30-40份的红鱼粉，15-20份的白鱼粉，3-5份的玉米蛋白粉，4-8份的去皮豆粕，3-6份的大豆，1-3份的谷朊粉，3-5份的乌贼内脏粉，20-25份的面粉，1-2份的磷酸二氢钙进行第一次原料混合得到原料混合物，原料混合的时间为2-3分钟；

②将原料混合物用超微粉碎机进行粉碎，使所有成分的98%通过80目的筛网得到超微粉碎原料；

③将0.2-0.4份的复合多维，0.5-1.5份的复合多矿，0.2-0.5份的50%氯化胆碱，0.03-0.08份的酵母培养物，0.1-0.3份的保肝利胆剂与超微粉碎原料放入饲料混合机进行第二次原料混合得到物料，混合时间为2-3分钟；

④将物料经喂料机送入二级调质器，加入水，通入蒸汽进行调质；

⑤将经调质的物料送入单螺杆挤压膨化机，在螺杆和机筒的挤压、剪切的作用下将物料挤出模孔膨化，经切刀切割成粒径为5-10mm的浮性颗粒状饲料；

⑥经过挤压膨化后的膨化饲料颗粒输送到双层烘干机，在95-110℃条件下进行烘干干燥；

⑦经过干燥后的膨化饲料颗粒温度降至60-65℃时，通过油脂喷涂系统将2-4份的油脂喷涂到膨化饲料颗粒上；

⑧将喷涂有油脂的膨化饲料颗粒，进入冷却器进行冷却接近室温后，进行包装，得到成鳖浮性膨化配合饲料颗粒。

作为优选，所述的复合多维是维生素与载体的混合物，载体采用玉米蛋白粉，且每1000克复合多维含有维生素A：800-1200万IU，维生素D₃：80-120万IU，维生素E：3.5-4万IU，维生素K₃：1.5-2克，维生素B₁：10-12克，维生素B₂：25-30克，维生素B₆：5-7克，维生素B₁₂：100-150毫克，叶酸：3-5克，生物素：300-500毫克，烟酸：50-70克，泛酸：25-30克，维生素C：150-250g，肌醇：120-180g。