[发明专利]从大豆中分离并制备小分子肽的方法和化妆品组合物

说明书

技术领域

本发明涉及从大豆中分离并制备小分子肽提取物及其化妆品组合物，具体地，涉及主要含有从大豆饼中分离的小分子肽提取物，从而具有抗氧化及抗老化功效的化妆品组合物。

背景技术

活性氧是由于体内酶系统、还原代谢、化学药品、公害物质及光化学反应等各种物理、化学及环境因素而生成的，对细胞构成成分如脂质、蛋白质、糖及DNA等产生非选择性的、非可逆的破坏作用，引起细胞老化或癌症等各种疾病。而且这些活性氧导致的脂质过氧化产生的脂质过氧化物等多种体内过氧化物也对细胞产生氧化破坏而导致各种功能障碍，从而成为各种疾病的病因。因此，能够消除这些自由基的自由基清除剂（free radical scavengers）或过氧化生成抑制物等抗氧化剂被期待作为上述氧化物导致的老化及各种疾病的抑制剂或治疗剂。

人类的皮肤随着年龄的增长由于各种内在、外在因素而经历变化。即，内在因素有调节新陈代谢的各种荷尔蒙分泌减少、免疫细胞功能和细胞活性下降而导致人体必需的免疫蛋白及人体构成蛋白的生物合成减少，外在因素有由于臭氧层的破坏而导致太阳光线中到达地表的紫外线含量增加、环境污染越来越严重导致自由基及活性有害氧等增加，从而不仅导致皮肤厚度减少、皱纹增加、弹性减少，还导致皮肤气色灰暗、皮肤过敏经常发生、黑斑和雀斑及老年斑增加等变化。

随着老化的进行，由于自由基及活性有害氧引起的氧化应激的影响，出现构成皮肤的物质胶原蛋白、弹力蛋白、透明质酸及糖蛋白的含量及排列发生变化或减少等症状。此外，由于老化的进行或者紫外线，构成皮肤的大部分细胞中，生成已知为引起炎症的致炎细胞因子（proinflammatory cytokine）的环氧合酶-2（Cox-2,cyclooxygenase）的生物合成增加，由这些炎症因子引起的分解皮肤组织的基质金属蛋白酶（MMP，Mztrix metalloproteinase）的生物合成增加，iNOS（诱生型一氧化氮合酶（inducible nitric oxide synthase））引起的NO（一氧化氮（nitric oxide））的生成增加。即，自然进行的内在老化引起的细胞活性减少及微炎症而导致基质物质的生物合成减少，多种有害环境引起的应激增加及太阳光线引起的活性氧簇增加等外在因素导致皮肤分解及变形加速而皮肤基质受到破坏变薄，出现皮肤老化的各种症状。从而，人们对能够防止、改善这些老化现象的活性成分进行很多研究。

肽是多种氨基酸通过肽键结合而形成的聚合物，通常由2-50个氨基酸结合，分子量为10000Da（道尔顿（dalton））以下。寡肽（oligopeptide）是指氨基酸数为10个以下的肽，其中，小分子大豆肽由于溶解度高、几乎没有酸碱引起的沉淀物、在水溶液中的粘度低而作为健康食品的材料得到应用。特别是分子量在1,000Da以上的寡肽被报道能够与小肠内的胆酸及胆固醇结合而排出，而具有降低血清胆固醇浓度的效果和抗肿瘤、抗高血压、免疫增强等生理活性功能，但是还没有有关皮肤抗氧化和抗老化的效果的报道。

发明内容

发明目的

为了解决上述问题，本发明的发明人在为了制备含有从大豆中分离得到的对皮肤安全，抗氧化、抗老化效果优异，产品稳定性优异的小分子肽的抗氧化及抗老化的化妆品而进行研究的过程中，发现对大豆饼进行提取后进行过滤及热处理后通过离心分离而制备的提取物的小分子肽的含量高，且抗氧化效果及抗老化效果非常优异，从而完成了本发明。

从而，本发明的目的在于提供包括如下步骤的小分子肽含量增加的大豆肽提取物的制备方法，该方法包括大豆饼的提取步骤；对上述步骤的提取物进行过滤后进行热处理的步骤；对上述步骤的热处理的提取物进行离心分离的步骤。

本发明的另一目的在于，含有通过上述制备方法提取的源自大豆的小分子肽提取物的皮肤抗氧化及抗老化效果优异的化妆品组合物。

技术方案

为了实现上述目的，本发明提供包括如下步骤的小分子肽含量增加的大豆肽提取物的制备方法，该方法包括大豆饼的提取步骤；对上述步骤的提取物进行过滤后进行热处理的步骤；对上述步骤的热处理的提取物进行离心分离的步骤。此外，本发明还提供含有上述提取物作为有效成分的化妆品组合物。

有益效果

根据本发明的源自大豆饼的小分子肽提取物因DPPH氧化抑制能力优异而具有抗氧化效果，显示出促进原骨胶原的生成和抑制胶原酶表达的效果，通过这两种活性的复合上升作用，具有优异的皮肤皱纹改善效果及抗老化效果。

附图说明

图1是大豆提取物中含有的蛋白质的大小的图谱。