[发明专利]一种生产何首乌牛、羊产品的方法

说明书

技术领域

本发明属于牛、羊产品生产技术领域，是一种生产何首乌牛、羊产品的方法。 

背景技术

何首乌能养血益肝、固精益肾、健筋骨、乌髭发，为滋补良药。 

何首乌的有效成分含量为百之1左右，提取1公斤有效成分产生99公斤药渣，提取生产过程中产生大量废弃药渣，不仅浪费资源，而且废弃后会污染环境。而这些药渣含大量牛羊生长、生产需要的粗纤维和天然的植物蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养物质，是生产牛羊活性配合饲料的绝好原料，科学利用何首乌药渣生产活性配合饲料，不仅废物利用、变废为宝，而且能提高牛、羊抗病能力，减少疫病发生，降低养殖风险，降低生产成本，提高生产效益。药渣通过养殖牛、羊生物转换器，生产具有养生保健功能肉、奶。生产含有微量何首乌有效成分的功能性牛、羊产品，不仅口感好，而且品质佳，还有一定的养生保健功能。含有微量何首乌有效成分的肉、奶可以进入高端市场，提高养殖户的生产经济效益，加快农业优化升级、转型换代。 

目前有一些养殖户为了改善牛肉、羊肉品质和口感，用传统方法在饲料中添加何首乌，生产效率低，品质改善不明显，生产成本高。 

利用何首乌药渣科学配制饲料即做到资源再利用，又不影响适口性和饲料营养浓度和质量，保证牛、羊产品的安全性。 

生产含有微量何首乌有效成分的功能性牛、羊产品，口感好，对人体有益。不仅做到资源再利用、节能环保、降低生产成本，而且能提高牛、羊抗病能力，有利于健康生长、生产，含有微量何首乌有效成分的肉、奶可以进入高端市场，提高养殖户的生产效益。 

随着经济发展，市场繁荣，人民生活水平提高，从吃饱到吃好，甚至吃出许多疾病，人们希望能吃到具有一定养生保健功能的肉和奶，预防疾病，维护健康。 

发明内容

本发明的目的是提供一种生产何首乌牛、羊产品的方法，能够使牛、羊产品即具有其原有的风味，又同时具有何首乌的香味和保健功能。 

本发明的技术方案是提供一种生产何首乌牛、羊产品的方法，其特征是：它按照如下的步骤进行： 

步骤1，在牛、羊初始采食时就饲喂何首乌药渣活性配合饲料，使它逐步适应采食何首乌药渣活性配合饲料，何首乌药渣活性配合饲料应当粗饲料和精饲料混合饲喂，粗饲料:精饲料混合比例肉牛、肉羊按7:3; 奶牛、奶羊按6:4均匀混合,每天饲喂两次，早晚各饲喂一次,并在牛、羊的饮水中加入有益菌饮料，该阶段进行同质化处理，让牛、羊适应和积累养分以及何首乌的有效成分；

步骤2，

A、肉牛、肉羊在出栏的前20天即亲和期，在肉牛、肉羊的皮下注射高浓度何首乌浸膏营养液；肉牛皮下注射一次性高浓度何首乌浸膏营养液10毫升；肉羊皮下注射一次性高浓度何首乌浸膏营养液2毫升；

D、奶牛、奶羊在初乳产完后，在奶牛、奶羊的皮下注射一次高浓度何首乌浸膏营养液；之后每隔30天重新在皮下注射一次高浓度何首乌浸膏营养液；奶牛皮下注射一次高浓度何首乌浸膏营养液10毫升；奶羊皮下注射一次高浓度何首乌浸膏营养液2毫升；

给牛、羊皮下注射高浓度何首乌浸膏营养液的同时，还给牛、羊饲喂何首乌药渣活性配合饲料和饮水中加入有益菌饮料，以补充和加大牛、羊吸收何首乌有效成分剂量。

所述的何首乌药渣活性配合饲料是使用有机溶剂萃取何首乌有效成分后，将回收溶剂后的药渣摊开晾晒，挥发残余溶剂后的药渣，加入微生态制剂、矿物质微量元素复合制剂、复合维生素制剂及其他饲料原料，其配比如下： 

肉牛：

粗饲料的比例按重量百分比为：何首乌药渣20%、微生态制剂6%、矿物质微量元素复合制剂1%、复合维生素制剂1%、食盐1%、秸秆粉或草粉45%、苜蓿粉10%、复合钙磷3%、玉米粉10%、麦麸3%；

精饲料的比例按重量百分比为：何首乌药渣10%、玉米48%、麦麸20%、菜籽饼5%、棉籽饼5%、骨粉2%、贝壳粉1%、微生态制剂6%、矿物质微量元素复合制剂1%、复合维生素制剂1%、食盐1%；

肉羊：

粗饲料比例按重量百分比为：何首乌药渣15%、微生态制剂6%、矿物质微量元素复合制剂1%、复合维生素制剂1%、食盐1%、秸秆粉或草粉57%、苜蓿粉8%、骨粉3%、玉米粉5%、麦麸3%；

精饲料比例按重量百分比为：何首乌药渣10%、玉米40%、麦麸22%、豆粕5%、菜籽饼5%、棉籽饼5%、骨粉2%、贝壳粉2%、微生态制剂6%、矿物质微量元素复合制剂1%、复合维生素制剂1%、食盐1%；

奶牛：