[发明专利]一种富硒对虾饲料添加剂的制备方法

说明书

技术领域

本发明主要涉及海产品养殖技术领域，具体涉及一种富硒对虾饲料添加剂的制备方法。

背景技术

对虾为一种重要的海水经济养殖种类。属于节肢动物门，甲壳纲，十足目，对虾科，对虾属。对虾属个体大，通称大虾。对虾身体长而略侧扁，雌雄异体，成体蛙虾大于雄虾，体色也有所不同；中国对虾雌虾体色灰青，雄虾体色发黄。对虾体外包被着一层几丁质的外骨骼甲壳，它由其下方的表皮细胞分泌而成。雌性成长个体体长一般16～22厘米，重约50～80克，最大的可达30厘米，重250克；雄性较小，体长13～18厘米，重30～50克。对虾为广温广盐性海产动物。体呈长筒形，左右侧扁，身体分为头、胸和腹部，由20个体节组成。腹部较长，肌肉发达，分节明显。常栖于浅海海底。喜食底栖小型甲壳类、双壳类软体动物和其他无脊椎动物，也摄食海藻。对虾分布比较广泛，中国沿海均产，主要分布在黄海、渤海及朝鲜半岛西部沿海。经济价值高，是中国沿海的主要养殖虾类。

据悉，我国虽然有约20万顷（300万亩）的对虾养殖池，但我国对虾养殖的单产却很低，而作为虾池开发的海滩资源，如同其他资源一样，也是非常有限的，对虾养殖业发展到今天，下一步的关键在于提高单产和效益。因此改造“老化虾池”，也就是对老化虾池实施集约化改造，通过集约化改造，提高平均单产的前景是非常广阔的。对虾病害的流行已给养虾业带来了巨大的经济损失，因此，虽然南美白对虾的养殖还未见大的病害，但还是要做到防患于未然。由于抗生素药类的滥用，还来严重的后果，破坏了养殖生态环境，随着WTO的加入，国内外对于对虾产品的检验将会越来越严格。因此我们必须引起高度重视。对于对虾病害的控制，“以防为主”必须严格限制有关抗生素和其他化学药物的使用，养殖污水的管理，有效养殖生态环境，才能保证对虾养殖业的持续健康发展。

目前的对虾养殖行业，基本上依靠人工投饵。投饵应做到相对合理，既要满足对虾健康快速生长，又要兼顾水体环境。因此，投喂的饲料应挑选适合对虾高效增重、繁殖和抗病的种类。为减轻养殖过程中虾池的污染压力，提倡采用水中稳定性好的膨化沉性颗粒虾料。投饵量应严格控制，根据天气、水质、载虾密度及实际摄食量等因素灵活调整，做到少量多餐、科学投饵。养殖生产中常以检查饵料台不留残饵为原则。这样，一方面促进对虾生长、降低饵料系数，另一方面可以减轻水体的污染程度。

对虾肉质细嫩鲜美，近年来，我国市场对对虾的需求量不断加大，仅靠捕捞已经远远不能满足需求，而仅采用天然饵料的养殖对虾生长缓慢，死亡率高，因此用配合饲料替代天然饵料养殖对虾是十分必要的。对虾养殖需于高投入、高产出、高效益的水产养殖项目，且养殖周期长，技术要求高，因而投资风险大，但其高利润还是其深深吸引养殖户，随着消费需求不断上升，价格不断上涨，由此带动了对虾养殖热的兴起。提高养殖海产品质量是当今养殖业的重点内容。

螺旋藻是对虾饲料的一种常见成分，其是一种微型蓝藻，它不仅易于采收和保存，而且营养价值高，蛋白含量达60％以上，氨基酸组成合理，并有大量的不饱和脂肪酸、多种维生素和无机盐，且具有增色作用的生物色素，特别是螺旋藻所含的蛋白种类是植物性蛋白，很易被对虾消化和吸收，用螺旋藻作配合饲料的蛋白源饲喂对虾，可以提高其生长率和饲料转换效率。

富硒食品就是富含微量元素硒的食品，一般分为地源硒富硒食品（又称天然富硒食品），外源硒富硒食品（也称人工有机硒食品）。

硒是人体必需的微量元素。硒参与合成人体内多种含硒酶和含硒蛋白。其中谷胱甘肽过氧化物酶，在生物体内催化氢过氧化物或脂质过氧化物转变为水或各种醇类，消除自由基对生物膜的攻击，保护生物膜免受氧化损伤；硒参与构成碘化甲状腺胺酸脱碘酶。硒能提高人体免疫，促进淋巴细胞的增殖及抗体和免疫球蛋白的合成。硒对结肠癌、皮肤癌、肝癌、乳腺癌等多种癌症具有明显的抑制和防护的作用，其在机体内的中间代谢产物甲基烯醇具有较强的抗癌活性。硒与维生素E、大蒜素、亚油酸、锗、锌等营养素具有协同抗氧化的功效，增加抗氧化活性。同时，硒具有减轻和缓解重金属毒性的作用。人体中硒主要从日常饮食中获得，因此，食物中硒的含量直接影响了人们日常硒的摄入量。自然环境的食品中，含硒丰富的食物有海鲜、蘑菇、鸡蛋、大蒜、银杏等。

有效提高对虾体内的硒含量，能够达到食用者补硒的作用，同时对对虾的经济化养殖具有现实意义。

另外，卵磷脂添加入动物饲料中具有促进生长、促进钙磷沉积、增强机体抗病能力，加强体能和耐久力等多种生理作用，是一种很好的天然饲料添加剂。如果将它作为主要活性成分添加到对虾饲料中，会起到增产、增活的效果，目前国内尚无相关产品。