[发明专利]一种处理啤酒废水的工艺

说明书

技术领域

    本发明涉及废水处理，具体是一种处理啤酒废水的工艺。

背景技术

啤酒的酿制主要经过麦芽制备、糖化、发酵及包装等工艺, 每生产1t啤酒将产生出10~ 25m³ 废水。啤酒废水主要来自糖化车间, 发酵车间, 包装车间, 锅炉排放水也进入废水处理站, 水中含有麦糟、麦芽糖、酒花残渣、粗蛋白、酵母菌残体、残余啤酒、淀粉及少量的洗涤用碱等物质, 尽管这些污水一般不含有毒有害成份, 也必须经过处理才可排放。传统的啤酒废水处理工艺多以活性污泥法为主, 但由于活性污泥法存在着能耗高,抗冲击负荷差, 占地多, 基建投资大, 剩余污泥量大, 运行费用高等缺点。

发明内容

本发明的目的在于提供一种处理啤酒废水的工艺，该工艺处理时间短、占地面积小, 处理效率高。

实现本发明的技术方案是：一种处理啤酒废水的工艺，它是按以下步骤操作的：

    （1）采用水解酸化进行预处理, 提高废水的可生化性；其中采用的水解酸化池底部是个高浓度污泥床；

    （2）采用生物接触氧化法,把水解酸化池的出水直接引入生物接触氧化池,池内放置有填料, 在鼓风充氧作用下, 通过栖息在填料上的生物膜和悬浮水中的微生物, 吸附降解氧化和代谢去除水中有机污染物；

（3）采用混凝气浮法除掉生物接触池出水中脱落生物膜和残存的悬浮及胶体物质。

所述生物接触氧化池中采用了聚烯烃弹性立体填料。

所述生物接触氧化法是把水解酸化池的出水直接引入生物接触氧化池,开始先小风量曝气6h, 再调整曝气量使池中溶解氧为3~ 4mg/L, 连续24h 曝气，随后每天每隔八小时换水一次, 换水量约为池容积的1/6,继续曝气；一周后, 填料上生物膜长至0.5mm左右, 这时连续进水并逐渐增加水力负荷至设计要求,当COD的去除率达到50% 以上时, 进入正常运转时期。

    本发明工艺的优点: （1）啤酒废水水解酸化后进行接触氧化法处理, 比传统的生物氧化法, 曝气时间显著缩短, 具有显著的节能降耗的效果。（2）啤酒废水经水解酸化处理, BOD₅/ COD 值大大提高。废水的可生化性增加, 这样可充分发挥后续好氧生物处理的作用, 缩短整个工艺的总水力停留时间, 提高生物处理啤酒废水的效率。水解酸化工艺对环境条件要求不高, 易于操作管理。（3）整个工程具有投资少, 运行稳定, 抗冲击负荷能力强, 处理效率高, 出水水质好等特点, 尤其是整个系统剩余的污泥量极少, 可大大节省污泥的处理费用。

具体实施方式

一种处理啤酒废水的工艺，它的具体内容如下：

   （1）采用水解酸化进行预处理, 提高废水的可生化性；其中采用的水解酸化池底部是个高浓度污泥床；在水解酸化池的前面设置有调节池，其有效容积为400m³, 水力停留时间为4h, 池内设置潜水搅拌机,通过机械搅拌使水质均匀, 避免悬浮物的沉降。所述水解酸化池的有效容积为580m³, 水力停留时间6h。

    （2）采用生物接触氧化法,把水解酸化池的出水直接引入生物接触氧化池,池内放置有填料, 在鼓风充氧作用下, 通过栖息在填料上的生物膜和悬浮水中的微生物, 吸附降解氧化和代谢去除水中有机污染物；所采用的生物接触氧化池的有效容积为600m³, 水力停留时间6h, 容积负荷为2.5kg/m³·d, 水气比1：25, 池内放置盾形纤维填料, 填料层高度为3.0m, 曝气系统采用小阻力动态曝气头。

    （3）采用混凝气浮法除掉生物接触池出水中脱落生物膜和残存的悬浮及胶体物质。气浮池的外形尺寸: 2m ×2.5m, 停留时间35min。

    该工艺剩余污泥排入浓缩池, 进行重力浓缩, 污泥借重力排入管道, 流入脱水机脱水。

所述污泥浓缩池的有效容积18m³。