[发明专利]一种抗氧化活性肽及其超声电泳分离制取方法

权利要求书

1.一种用于麦胚蛋白酶解物的抗氧化活性肽的制取，所述的制取方法包括以下几个关键的原料阶段：麦胚与水的混合物1、复合原料2、电泳原料3。

2.根据权利要求1所述的用于麦胚蛋白酶解物的抗氧化活性肽的制取，其特征是，所述的麦胚与水的混合物1是指把麦胚常温粉碎，获得密度为1.01-5.2克每立方厘米的产物。

3.根据权利要求1所述的用于麦胚蛋白酶解物的抗氧化活性肽的制取，其特征是，所述的复合原料2是指把上述制取好的麦胚与水的混合物1与蛋白酶按照1:0.001-1:05的比例混合均匀，制取成的原料。

4.根据权利要求1所述的用于麦胚蛋白酶解物的抗氧化活性肽的制取，其特征是，所述的电泳原料3是指把复合原料升温至30-60摄氏度之间，然后通过过滤网过滤，制成的原料。

5.根据权利要求1所述的用于麦胚蛋白酶解物的抗氧化活性肽的制取，其特征是，所述的过滤网的网径为0.1-300微米。

6.根据权利要求1所述的用于麦胚蛋白酶解物的抗氧化活性肽的制取，其特征是，所述的电泳原料3的pH值为6.8-7.1之间。