[发明专利]一种绿豆酒酿无效
| 申请号： | 201210504981.4 | 申请日： | 2012-12-03 |
| 公开（公告）号： | CN102994347A | 公开（公告）日： | 2013-03-27 |
| 发明（设计）人： | 李国 | 申请（专利权）人： | 李国 |
| 主分类号： | C12G3/04 | 分类号： | C12G3/04;C12G3/02 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 223300 江苏省淮安市淮阴区西安路北*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 绿豆 酒酿 | ||
【说明书】：
技术领域本发明涉及一种绿豆酒酿。
背景技术本发明是一种绿豆酒酿。本发明以大米和绿豆为主料酿制绿豆酒酿，口感沙醇甘鲜，市场上尚很少见到。
发明内容本发明目的是提供了一种绿豆酒酿。
方案如下：米饭40-45kg、绿豆5-5.5kg、米曲0.5-0.8kg。
制备方法：将米饭、米曲和20度左右的温开水拌匀。温度控制在15-20度，发酵4-5天，当米饭发酵成米酒后，将绿豆煮烂，倒入到米酒中，瓶装常温保存即可。
具体实施方式
实施例1：
米饭40-45kg、绿豆5-5.5kg、米曲0.5-0.8kg。
制备方法同上文
实施例2：
米饭40kg、绿豆5kg、米曲0.5kg
制备方法同上文 。
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