[发明专利]一种混合味树莓草莓片

说明书

技术领域

本发明涉及食品制造领域，尤其是涉及一种混合味树莓草莓片。

技术背景

随着人们生活水平的提高人们对食品的质量，种类和品质的要求就越来越高，对于传统意义上的食品拥有对其进行改造提升的需求，介于这种需求，越来越多的人在寻求突破，创造出更多跟好吃的食物。

发明内容

为了克服上述技术问题，本发明提供了一种混合味树莓草莓片。

为了实现上述目的，本发明的技术方案是：其原材料按质量组分为选：优质新鲜的草莓55-65、树莓5-10、红薯淀粉30-40、冰糖40-45、盐0.5-1.0、蜂蜜0.4-0.8、味素0.05-0.1。本方案实现步骤如下：选用优质新鲜的草莓，树莓，然后在75-95℃温度下蒸煮至少10-15分钟后，将草莓、树莓分别捣碎，将捣碎后的浆水混合在一起搅拌均匀，然后将渣滓过滤掉，过滤出液体，然后将红薯淀粉、冰糖、盐、蜂蜜、味素加入混合搅拌，然后滚模压缩成型。

本发明其优点在于原材料都是纯天然无污染的，色泽鲜艳，不添加色素，营养好吃。

具体实施方式

下面结合实施例对本发明做进一步说明：

实施例1

一种混合味树莓草莓片，其原料按百千克质量比例为：优质新鲜草莓55、树莓8、红薯淀粉33、冰糖40、盐0.5、蜂蜜0.4、味素0.05。然后在75℃的温度下进行蒸煮11分钟，将原材料捣碎成原液，然后将渣滓过滤掉，过滤出液体，然后将红薯淀粉、冰糖、盐、蜂蜜、味素加入混合搅拌，然后滚模压缩成型。

实施例2

一种混合味树莓草莓片，其原料按百千克质量比例为：优质新鲜草莓60、树莓10、红薯淀粉39、冰糖42、盐0.8、蜂蜜0.5、味素0.08。然后在85℃的温度下进行蒸煮13分钟，将原材料捣碎成原液，然后将渣滓过滤掉，过滤出液体，然后将红薯淀粉、冰糖、盐、蜂蜜、味素加入混合搅拌，然后滚模压缩成型。

实施例3

一种混合味树莓草莓片，其原料按百千克质量比例为：优质新鲜草莓65、树莓9、红薯淀粉40、冰糖45、盐1.0、蜂蜜0.8、味素0.1。然后在95℃的温度下进行蒸煮15分钟，将原材料捣碎成原液，然后将渣滓过滤掉，过滤出液体，然后将红薯淀粉、冰糖、盐、蜂蜜、味素加入混合搅拌，然后滚模压缩成型。