[发明专利]魔芋的一种抠芽繁殖方法

说明书

技术领域：本发明涉及经济作物，特别涉及经济作物的种子繁殖方法。

背景技术：魔芋(学名：Amorphophalms konjac)，又称蒟蒻芋。为天南星科、魔芋属植物的泛称，又名鬼芋、鬼头、花莲杆、蛇六谷等。魔芋地下块茎扁圆形，魔芋含淀粉35％，蛋白质3％，以及多种维生素和钾、磷、硒等矿物质元素，还含有人类所需要的魔芋多糖，即葡萄甘露聚糖达45％以上，并具有低热量、低脂肪和高纤维素的特点。魔芋地下块茎可加工成魔芋豆腐、魔芋挂面、魔芋面包、魔芋肉片、果汁魔芋丝等多种食品。魔芋食品有降血糖、降血压、降血脂、减肥健身、治病抗癌等功效，并被人们誉为“魔力食品”、“神奇食品”、“健康食品”等。魔芋是可以人工提取葡萄甘露聚糖的少数植物之一。葡萄甘露聚糖粘度特高，溶于水，在水中膨胀度特大，具有特定的生物活性。除医学外，葡萄甘露聚糖在纺织、印染、化妆、陶瓷、消防、环保、军工、石油开采等方面都有广泛的用途。

魔芋为多年生草本，株高可达1米，块茎扁圆球状、肉质、红褐色，直径可达20厘米以上，叶从块茎中央抽出，直立，柄较长，青白色，叶片大，3回羽状分裂，长椭圆形，先端渐尖，与叶柄联成翼状，全缘，花萼块茎顶部生出，基部有数个鳞片状的叶包被，佛焰苞暗紫色，先端急尖。肉穗花序、扁平，较佛焰苞为长，紫褐色，花紫红色，微臭，浆果球形，熟时黄绿色。花期7-8月，果期9-10月。

魔芋主要产于东半球热带、亚热带，中国为原产地之一，四川、湖北、云南、贵州、陕西、广东、广西、台湾等省山区均有分布。魔芋种类很多，据统计全世界有260多个品种，中国有记载的为21种，其中9种为中国特有。中国早在两千多年前就开始栽培魔芋，食用历史也相当悠久，魔芋从中国传到日本，深受日本人所喜爱，几乎每户每餐必食之，直到现在也仍然是日本民间最受欢迎的风雅食品，而且日本厚生省还明确规定中小学生配餐中必须有魔芋食品。目前，日本已是世界上最大的魔芋食品消费国家，同时，魔芋也被联合国卫生组织确定为十大保健食品之一。

魔芋是我国主要淀粉作物之一，也是山区农民传统种植的重要经济植物，传统的魔芋生产用种主要是来自魔芋根状茎，俗称“马鞭子”，魔芋种子(即有性繁殖)虽然也是种源之一，但能够结籽的公芋一般是栽种3年以上的其中一部分，并且发芽率低，因此生产上一般未采用。组织培养是获得大量种子的途径之一，但培育成本太高，在生产中运用没有实际意义。由于能产生鞭芋的魔芋块茎一般要栽种2-3年才能获取，而且数量一般只有4-8个，所以繁殖系数极低。种子来源的有限性，成为制约魔芋生产的最重要瓶颈。技术发明人在长期的实践中发现，造成这些现象的主要原因：

一是魔芋地下块茎能够生长出的鞭芋数量有限，生长3年以上单个重在1000克左右的魔芋块茎期鞭芋量一般不超过6个，种球的年繁殖率低于1∶3。二是这些鞭芋能正常生长成为种子的也只有80％左右。因此，解决种子来源问题成为加快魔芋生产基本前提。利用脱毒繁殖和种子繁殖成本高，普通农民难以在实际生产中得到推广，因此其运用前景十分有限。

发明内容：

本发明的目的在于针对已有技术方案的不足，给魔芋种子繁殖提供一种新的方法，开辟种子来源新的途径，降低种子繁殖成本、加快魔芋生产的进程。

本发明的技术方案是：魔芋的一种抠芽繁殖方法，依次包括如下步骤：

A、抠芽工具制作方法：将长20cm的8号圆丝段一端5cm左右的一边锤成带刃的刀状，然后将带刃部分锤制略为弯曲。在另一端镶嵌12cm木制手柄，一把抠芽刀即成。

B、抠芽魔芋块状茎的选择：选取直径大于10cm无病斑的成熟魔芋块状茎作为抠芽的种源。抠芽后的剩余块茎不能再作种用，应及时作为加工原料使用。

C、抠芽技术：将不经过清洗的魔芋块状茎放在木板上，用左手握紧块茎，右手握住抠芽刀，以芽眼为中心，将抠芽刀用多菌灵液体消毒后刀刃朝左、在距芽2cm处与芽成30度夹角插入至芽的轴心线，以芽为圆心、以距芽心2cm为半径，左手沿返时针方向水平旋转一周魔芋块茎，一个脱离于母体近圆锥体的带芽半球体即成，轻轻取出带芽半球体，一个种子芽便获得。1个300克以上的魔芋块茎，从1个顶芽到数个潜伏芽可以抠出8个到十数个芽作为种子。

D、种芽处理技术：将草木灰同多菌灵按500∶1配制成消毒剂，将消毒剂堆在平铺于地面的塑料布上。将抠下的芽锥锥体向下插入消毒剂至芽颈，待芽锥切面的水份被消毒剂充分吸取后，取出铺在泥土地面晾晒1-2天，让芽锥散失水份15-20％时、用沙贮至来年栽培使用。