[发明专利]疏肝解毒金银花茶及其加工方法

说明书

技术领域

本发明属于保健茶技术领域，尤其是涉及一种具有疏肝解毒功能的金银花茶及其加工方法。

背景技术

金银花富含绿原酸等多种生物活性物质，除具有清热解毒、通经活络、广谱抗菌及抗病毒等药效外，还具有促进人体新陈代谢、调节人体功能、提高免疫力等保健功能。用金银花制作的茶，经常饮用有助于消暑、醒酒、清脑、清除体内有毒物质，并具有降脂、减肥、美容洁肤、预防衰老等功效。

玉米黑粉菌是生长在玉米植株上的一种真菌，幼嫩时可以生食。玉米黑粉菌含有糖脂、单糖、脂类化合物、核酸和氨基酸等物质。玉米黑粉菌产生的蛋氨酸是机体生长、发育、维持及保持氮平衡所必须的氨基酸之一。在代谢过程中参与甲基转换，通过甲基化与硫基转化作用，将各种有毒物质解毒。具有益气养阴，补气安神，补中解毒功能。玉米黑粉菌是玉米的主要的病害之一，在玉米的整个生育期间皆可发生。玉米染病后便不能结实，因此一般是将菌体和植株一起作废物处理或者用作饲料。

发明内容

本发明目的是提供一种利用植株有害菌体制作的保健茶及其制作方法。

本发明解决其技术问题的技术方案是：由干金银花和玉米黑粉菌加工而成，其中干金银花占100至200份(重量)，鲜菌体用量为100至200份(重量)，所述玉米黑粉菌为从玉米植株上采摘的鲜菌体。

所述疏肝解毒金银花茶的加工方法包括如下步骤：

a、取杀青后干制的金银花100-200份(重量)；

b、取玉米植株上采摘的鲜菌体100至200份(重量)，将鲜菌体切成薄片在与上述金银花混合，共同晾置24-48小时；

c、将步骤b中的混合物放于炒锅中，于85-90度温度下翻炒3-5分钟，取出凉干保存即可。

本发明由干金银花与鲜玉米黑粉菌体加工而成。金银花本身具有清热解毒、通经活络、广谱抗菌及抗病毒，促进人体新陈代谢、调节人体功能、提高免疫力等保健功能。玉米黑粉菌也具有益气养阴，补气安神，补中解毒等多种功能。将鲜玉米黑粉菌切片后与干金银花混合，干金银花能吸收菌体切片可溶物质，同时，菌体孢子又能与金银花充分接触并粘附在金银花上，减少了晾晒过程中孢子的散发流失，避免了有效物质的损失。两者混合后炒制，使其中的挥发性物质相互融合，作用相互促进。浸泡时，其中的有效物质更容易浸出，口味也得到了进一步改善，容易被人们接受。利用玉米黑粉菌作原料制作保健茶，不仅增加了保健茶的品种，而且原本有害的植物病害菌得到了有效利用。

具体实施方式

实施例1

本实施例由干金银花和玉米黑粉菌加工而成，所述干金银花为100克，鲜菌体用量为100克，所述玉米黑粉菌为从玉米植株上采摘的鲜菌体。

所述疏肝解毒金银花茶的加工方法包括如下步骤：

a、取杀青后干制的金银花100克；

b、取玉米植株上采摘的鲜菌体100克，将鲜菌体切成薄片后再与上述金银花充分混合，共同晾置24小时；

c、将步骤b中的混合物放于不锈钢炒锅中，于85-90度温度下翻炒5分钟，取出凉干保存即可。

实施例2

本实施例由干金银花和玉米黑粉菌加工而成，所述干金银花为120克，鲜菌体用量为150克，所述玉米黑粉菌为从玉米植株上采摘的尚未开苞的鲜菌体。

所述疏肝解毒金银花茶的加工方法包括如下步骤：

a、取杀青后干制的金银花120克；

b、取玉米植株上采摘的鲜菌体150克，将鲜菌体切成1毫米左右薄片后再与上述金银花混合，共同晾置36小时；

c、将步骤b中的混合物放于不锈钢炒锅中，于85-90度温度下翻炒8分钟，取出凉干保存即可。

实施例3

本实施例由干金银花和玉米黑粉菌加工而成，所述干金银花为150克，所述玉米黑粉菌为从玉米植株上采摘的尚未开苞的鲜菌体，鲜菌体用量为180克。

所述疏肝解毒金银花茶的加工方法包括如下步骤：

a、取杀青后干制的金银花150克；

b、取玉米植株上采摘的鲜菌体180克，将鲜菌体切成1毫米左右薄片后再与上述金银花混合，共同晾置48小时；

c、将步骤b中的混合物放于不锈钢炒锅中，于85-90度温度下翻炒10分钟，取出凉干保存即可。

实施例4

本实施例由干金银花和玉米黑粉菌加工而成，所述干金银花为180克，所述玉米黑粉菌为从玉米植株上采摘的尚未开苞的鲜菌体，鲜菌体用量为200克。

所述疏肝解毒金银花茶的加工方法包括如下步骤：