[发明专利]一种滋阴补肾粥及其制作方法

说明书

技术领域

 本发明涉及一种滋阴补肾粥及其制作方法

背景技术

在中国四千年有文字记载的历史中，粥的踪影伴随始终。关于粥的文字，最早见于周书：黄帝始烹谷为粥。

中国的粥在四千年前主要为食用，2500年前始作药用，《史记》扁鹊仓公列传载有西汉名医淳于意（仓公）用“火齐粥”治齐王病；汉代医圣张仲景《伤寒论》述：桂枝汤，服已须臾，啜热稀粥一升余，以助药力，便是有力例证。

进入中古时期，粥的功能更是将“食用”、“药用”高度融合，进入了带有人文色彩的“养生”层次。

现实生活中肾虚者不乏其人，人平素需要常吃一些补肾食品。这类食品是针对肾虚所致的腰膝酸软、阳痿、遗精、排尿异常等症，进行滋补、扶助的上品，可根据个人饮食爱好选用合适的品种及烹调方式，达到滋阴补肾的功效,这正是本发明需要讨论的核心问题。

发明内容

本发明所要解决的技术问题是提供一种滋阴补肾粥，能滋阴补肾、增强体质，口味清甜，老少皆宜。

为解决上述问题，本发明是通过以下技术方案来实现的：它是由下列重量份配比的原料组成：核桃仁3钱、山药10钱、茯苓3钱、熟地黄10钱、泽泻3钱、枸杞子3钱、蜂蜜2钱、巴戟天3钱、肉苁蓉3钱、鸽蛋8个、水发乌参丁5钱和牡丹皮1钱。

 进一步地，所述的滋阴补肾粥内还添加有食品添加剂。

本发明所要解决的另一个技术问题是提供一种滋阴补肾粥的制作过程，其制作过程简单，能有效功能补肾滋阴，益气固精，治疗肾虚所致的腰膝酸软、阳痿、遗精、排尿异常、四肢乏力和痔疮等，口味清甜，老少皆宜。

本发明是通过以下技术方案来实现的：所述的滋阴补肾粥的制作过程如下：

1）按重量份配比将鲜山药10钱去皮，清洗干净，切成丁状，得到山药丁；

2）按重量份配比将水发乌参内壁膜去除干净，用沸水汤两遍，冲洗干净，切成丁状，得到水发乌参丁5钱；

3）按重量份配比将核桃3钱和鸽蛋8个去壳，用冷水洗净；

4）将锅内倒入1500毫升冷水，按重量份配比取步骤3的核桃3钱和鸽蛋8个放入锅内，用文火煮，然后按重量份配比将茯苓3钱、熟地黄10钱、泽泻3钱、枸杞子3钱、巴戟天3钱和肉苁蓉3钱，步骤2的水发乌参丁5钱，用小火慢煮，熟透后按重量份配比加入蜂蜜2、步骤1的山药丁和牡丹皮1钱，熬至成粥状；

5）将步骤4的粥冷却后，加入食品添加剂后包装入库。

本发明所述的清脂养颜粥，配方组成所用药材和药用辅料均有国家法定标准，剂型均为《中国药典》收载剂型。具体实施方式。

本发明所述的清脂养颜粥，其物材功效作用分别为：

1、核桃仁，又名胡桃仁、胡桃肉、核桃本品为胡桃科植物胡桃的干燥成熟种子。秋季果实成熟时采收，除去肉质果皮，晒干，再除去核壳及木质隔膜。性味甘，温。归肾、肺、大肠经。补肾，温肺，润肠。用于腰膝酸软，阳痿遗精，虚寒喘嗽，大便秘结；

2、茯苓，古人称茯苓为“四时神药”，因为它功效非常广泛，不分四季，将它与各种药物配伍，不管寒、温、风、湿诸疾，都能发挥其独特功效。茯苓味甘、淡、性平，入药具有利水渗湿、益脾和胃、宁心安神之功用。现代医学研究：茯苓能增强机体免疫功能，茯苓多糖有明显的抗肿瘤及保肝脏作用；

3、泽泻味甘；淡；性寒，归肾；膀胱经，主治利水渗湿；泄热通淋。主小便不利；热淋涩痛；水肿胀满；泄泻；痰饮眩晕；遗精，《本草蒙筌》：泽泻，多服虽则目昏，暴服亦能明目，其义何也？盖泻伏水，去留垢，故明目；小便利，肾气虚，故目昏。二者不可不知；

4、熟地黄，中药名，又名熟地。为玄参科植物地黄的块根经加工炮制而成。通常以酒、砂仁、陈皮为辅料经反复蒸晒，至内外色黑油润，质地柔软粘腻。切片用，或炒炭用。经炮制后，药性由微寒转微温，补益性增强，《本经逢原》：“熟地黄，假火力蒸晒，转苦为甘，为阴中之阳，故能补肾中元气。”代研究，熟地黄所含的地黄多糖具有明显的免疫抑瘤活性，还有显著的强心、利尿、保肝、降血糖、抗增生、抗渗出、抗炎、抗真菌、抗放射等作用；

5、鲜山药味甘，性平，归脾、肺、肾经，用于脾虚食少，久泻不止，肺虚喘咳，肾虚遗精，带下，尿频，虚热消渴，山药中富含大量蛋白质、B族维生素、维生素C、维生素E、葡萄糖、粗蛋白氨基酸、胆汁碱、尿囊素等；其中重要的营养成分薯蓣皂是合成女性荷尔蒙的先驱物质，滋阴补阳、增强新陈代谢的功效；而新鲜块茎中含有的多糖蛋白成分的粘液质、消化酵素等，可预防心血管脂肪沉积，有助于胃肠的消化和吸收；