[发明专利]一种肉鸡饲料添加剂及其制备方法

说明书

技术领域

本发明涉及禽类饲养技术领域，尤其涉及的是一种肉鸡饲料添加剂及其制备方法。 

背景技术

现代化养殖中，为了提高肉鸡存活率、生产性能和抵抗疾病，饲料中往往会添加抗生素，但这也带来了细菌耐药性和食品安全问题。 

发明内容

本发明针对现有技术的不足提供一种肉鸡饲料添加剂及其制备方法。 

本发明技术方案如下： 

一种肉鸡饲料添加剂的制备方法，取辣蓼全草(干草与鲜草均可)，切割成0.2-0.5cm长度，按照1∶5(g/ml)比例加水，浸泡30分钟后，煮沸后文火煎熬15分钟，4层纱布过滤药液；再将剩下的药渣按1∶2-3(g/ml)加水，煮沸后文火煎15分钟，过滤；滤渣再按1∶2-3(g/ml)加水，煮沸后文火煎熬15分钟，过滤。合并3次药液，文火浓缩至膏状，采用冷冻干燥机干燥药膏，得到提取物。 

传统提取物干燥采用烘干或者微波干燥，这样在干燥到快失去水分时，提取物中的活性成分会与空气接触，在高温下很容易被氧化而失去活性，而本研究采用的冷冻干燥法是在低温、负压情况下干燥，最大程度保护了提取物中的有效活性成分不被破坏； 

抑菌验证：为了开发作为肉鸡饲料中替代抗生素的添加剂，就必须验证其有效抑菌性。 

1、体外法：本研究选用三种典型肠道病原菌(金黄色葡萄球菌；大肠杆菌ATCC25922；鸡白痢沙门氏菌)作为代表，验证辣蓼提取物对这些细菌是否有影响。通 过最低抑菌浓度试验，本研究制备的辣蓼提取物对大肠杆菌ATCC25922、金黄色葡萄球菌、鸡白痢沙门氏菌的最低抑菌浓度分别为：0.025、0.0125、0.025g/ml。说明辣蓼提取物对鸡肠道主要病原菌有抑制作用，并且革兰氏阳性菌金黄色葡萄球菌的抑制效果优于对革兰氏阴性菌大肠杆菌和鸡白痢沙门氏菌，目前抗生素中能有效抑制革兰氏阳性菌的是恩拉霉素，其价格昂贵，本研究发现的辣蓼提取物具备抑制革兰氏阳性菌的特点，为开发成饲料添加剂的重要条件之一。 

2、体内法：通过肉鸡养殖试验，根据体外法得到的最低抑菌浓度，设定两个添加水平。结果表明，添加水平为0.2wt％-O.4wt％。可少减少肉鸡死亡率，提高回肠、盲肠有益菌(以乳酸菌和双歧杆菌为代表)数量，而减少有害菌(以大肠杆菌为代表)的数量。 

具体实施方式

以下结合具体实施例，对本发明进行详细说明。 

实施例一辣蓼提取物的制备 

材料与方法 

1、辣蓼草来源及预处理 

辣蓼草采集自中国四川省广汉市，取全草阴干。提取前将阴干辣蓼置于60-70℃烘箱内烘干备用。 

2、辣蓼提取物的制备 

2.1辣蓼提取物实验室制备将烘干的辣蓼草全草剪短成0.2-0.5cm左右长度，然后称取1OOg加蒸馏水0.5L，浸泡30分钟，敞开容器煮沸后文火煎煮15分钟，用4层纱布过滤药液；剩下药渣加水0.3L，煮沸后文火煎煮15分钟，4层纱布过滤药液；再将剩下的药渣加水0.2L，煮沸后文火煎15分钟。合并3次药液，文火浓缩至膏状，采用冷冻干燥机干燥药膏，得到提取物。称取提取物重量，计算得率。 

3结果 

实验室制备辣蓼水溶性提取物的得率为：4.96％ 

实施例二辣蓼提取物在体外对鸡肠道典型病原菌的抑菌试验 

辣蓼在民间药典里通常用作治疗肠道疾病用药，说明其中有效成分可能对肠道微生物的生长有抑制作用或杀灭作用。因此，本试验选用三种典型肠道病原菌作为代表，体外法考察辣蓼提取物对这些细菌是否有影响。 

一材料与方法 

1菌株 

金黄色葡萄球菌；大肠杆菌ATCC25922；鸡白痢沙门氏菌。以上菌种由四川农业大学禽病教研室提供。 

2培养基 

普通营养肉汤，营养琼脂培养基，按常规方法配置[李影林.培养基手册.吉林：吉林科学技术出版社，1991.]。 

3提取物水溶液配置 

取10克辣蓼粉，溶于20ml水中(可适当加热溶解)，待完全溶解后转至50ml容量瓶，定容后摇匀后待用，用时用滤纸过滤，提取物浓度为0.2g/ml。 

无菌检测提取物水溶液：取0.2ml提取物水溶液，加入到2ml营养肉汤，37℃培养过夜，观察是否有细菌生长。做三个重复，同时设阴性对照。 

如果有菌过滤除菌。 

4菌液的制备