[发明专利]一种利用三七渣发酵生产饲用复合酶制剂的方法

权利要求书

1.一种以三七渣为原料，通过固态发酵工艺生产饲用复合酶制剂的方法，其具体工艺特征如下：

（1）三七渣的预处理

将湿的三七渣烘干后粉碎过筛，选择粒径0.1-0.8mm的三七渣用于后续工艺；

（2）配料与混料

将经过预处理的三七渣、适量的氮源和水混合均匀，具体配料方式如下：

预处理后的三七渣100份，氮源2-5份，固态物料与水的质量比为1:1-1:2.5；

配料时先将氮源加入到水中混合均匀，再将所配制的溶液与三七渣混合均匀；

（3）灭菌

将混合料采用高压蒸汽灭菌法进行灭菌处理：蒸汽压力1atm，温度121℃，时间至少为30分钟；

（4）发酵

将灭菌处理后的混合料进行混菌发酵，菌种按5％-20%的接种量进行接种，发酵条件：压力为常压，温度为28℃-33℃，发酵周期为3天-8天，发酵时至少使用一种曲霉菌和一种木霉菌，发酵方式可以采用单菌发酵或混菌发酵； 

（5）干燥及粉碎

将发酵培养物烘干，然后将干燥后的发酵培养物粉碎，在步骤4中如果采用混菌发酵方式，到此步骤即可获得饲用复合酶制剂产品；

（6）复配

     在步骤4中如果采用单菌发酵方式，则需要将干燥、粉碎后的不同菌种的纯种发酵培养物进行混合复配，即可获得符合配方要求的饲用复合酶制剂产品。

2.根据权利要求1所述的方法，其特征在于配料时所用的氮源为硫酸铵或尿素。

3.根据权利要求1所述的方法，其特征在于发酵时使用的曲霉菌为米曲霉（Aspergillus oryzae 3.800）、黑曲霉（Aspergillus niger  3.4628）、宇佐美曲霉（ Aspergillus usamii 3.2926）中的一种或多种。

4.根据权利要求1所述的方法，其特征在于发酵时使用的木霉菌为绿色木霉（Trichoderma viride 3.2942）、康宁木霉（Trichoderma koningii 3.4033）中的一种或两种。

5. 一种权利要求1-4之一所述方法获得的饲用复合酶制剂。