[发明专利]一种紫菜米粉的生产方法

说明书

技术领域    本发明涉及一种紫菜米粉的生产方法。

背景技术    米粉是一种人们经常食用的一种食品，米粉的种类较多，但是一般的米粉有这样的缺点，就是一般的米粉的营养成分比较单一，味道不够丰富。

发明内容    本发明的目的是要提供一种紫菜米粉的生产方法，它能有效的解决一般的米粉的营养成分比较单一，味道不够丰富的缺点。

本发明的目的是这样实现的：一种紫菜米粉的生产方法，将10公斤大米放入到水池中，加入适量的水后浸泡2天，然后用磨粉机将大米磨成细浆，并用布袋将细浆装好，用绳子吊起来将多于的水分滴干，使细浆的含水量保持在30 ％，然后放入烘干机当中将剩余的水分烘干；将0.1公斤紫菜放入到烘干机当中烘烤10分钟，然后用粉碎机将紫菜粉碎成细粉后备用；将米粉倒入搅拌当中，然后加入粉碎好的紫菜，用搅拌机搅拌10分钟，使其混合均匀即可。

一种紫菜米粉的生产方法，该产品具有营养丰富、入口细腻、味道鲜香的优点，而且生产方法比较简单。

具体实施方式  

原料配方：

大米10公斤、紫菜0.1公斤、水20公斤。

生产方法：

将10公斤大米放入到水池中，加入适量的水后浸泡2天，然后用磨粉机将大米磨成细浆，并用布袋将细浆装好，用绳子吊起来将多于的水分滴干，使细浆的含水量保持在30 ％，然后放入烘干机当中将剩余的水分烘干。

将0.1公斤紫菜放入到烘干机当中烘烤10分钟，然后用粉碎机将紫菜粉碎成细粉后备用。

将米粉倒入搅拌当中，然后加入粉碎好的紫菜，用搅拌机搅拌10分钟，使其混合均匀即可。

用塑料袋将生产好的紫菜米粉包装好，每袋包装500克。