[发明专利]一种调味品无效
申请号: | 201210522755.9 | 申请日: | 2012-12-08 |
公开(公告)号: | CN102987314A | 公开(公告)日: | 2013-03-27 |
发明(设计)人: | 不公告发明人 | 申请(专利权)人: | 大连创达技术交易市场有限公司 |
主分类号: | A23L1/22 | 分类号: | A23L1/22 |
代理公司: | 暂无信息 | 代理人: | 暂无信息 |
地址: | 116011 辽*** | 国省代码: | 辽宁;21 |
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摘要: | |||
搜索关键词: | 一种 调味品 | ||
技术领域
本发明属于调味品技术领域,涉及一种烹饪佐料,具体涉及一种味道鲜美、营养丰富的调味品。 背景技术
调味品,是指能增加菜肴的色、香、味,促进食欲,有益于人体健康的辅助食品。它的主要功能是增进菜品质量,满足消费者的感官需要,从而刺激食欲,增进人体健康。随着人们生活水平的不断提高,人们对菜肴的品色要求越来越高,在追求色香味的同时,更注重其营养价值。因此传统的如八角、茴香、花椒等单一佐料不断被各种新兴的烹饪佐料而替代。
发明内容
鉴于已有技术存在的缺陷,本发明的目的是要提供一种营养丰富、味道鲜美的调味品。
为实现上述目的,本发明的技术方案为:
一种调味品,包括营养成分以及调味成分,其特征在于:所述的营养成分45%—50%:调味成分,50%—55%,上述成分按照重量百分比混合配制。
所述的营养成分,鱼粉35%—50%,黄豆粉20%—25%,香菜叶10%—15%,其余为淀粉,上述成分按照重量百分比混合配制。
所述的调味成分,花椒15%—20%,大料15%—20%,姜粉10%—15%,茴香 10%—15%,谷氨酸钠10%—15%,肉桂1%—5%,其余为红辣椒粉,上述成分按照重量百分比混合配制。
本发明包括营养成分以及调味成分两种组分,其营养营养均衡,味道鲜美,是一种成本低廉、烹饪调味效果优异的产品。
具体实施方式
下面结合具体实施例
实施例:一种调味品,包括营养成分以及调味成分,其特征在于:所述的营养成分45%:调味成分,55%。
所述的营养成分,鱼粉35%,黄豆粉20%,香菜叶10%,其余为淀粉。
所述的调味成分,花椒15%,大料15%,姜粉10%,茴香 10%,谷氨酸钠10%,肉桂1%,其余为红辣椒粉。
实施例:一种调味品,包括营养成分以及调味成分,其特征在于:所述的营养成分50%:调味成分,50%。
所述的营养成分,鱼粉50%,黄豆粉25%,香菜叶15%,其余为淀粉。
所述的调味成分,花椒20%,大料20%,姜粉15%,茴香15%,谷氨酸钠15%,肉桂5%,其余为红辣椒粉。
实施例:一种调味品,包括营养成分以及调味成分,其特征在于:所述的营养成分48:调味成分,52%。
所述的营养成分,鱼粉40,黄豆粉22,香菜叶12%,其余为淀粉。
所述的调味成分,花椒16%,大料16%,姜粉13%,茴香 12%,谷氨酸钠14%,肉桂3%,其余为红辣椒粉。
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