[发明专利]真空榨汁机

说明书

技术领域

本发明涉及一种榨汁机，尤其是涉及一种具有抽真空系统的榨汁机。

背景技术

在家中或街头休闲小店里直接食用用榨汁机刚刚榨取的蔬菜或水果汁液原液，已成为流行的健康时尚生活方式。榨汁机所榨取的汁液原液对蔬果原料原有的口味和营养的保有情况，对人们食用汁液原液的体验结果有直接的影响。

榨汁机主要有高速离心式榨汁机和低速螺杆式挤压榨汁机。其中低速螺杆式挤压榨汁机相比高速离心式榨汁机，所榨取的汁液原液能更好地保有蔬果原料原有的口味和营养。

于2009年1月28日公开、公开号为CN 101355897A、名称为“榨汁机”的中国专利文件公开了一种低速螺杆式挤压榨汁机，包括“外壳,其具有残渣出口端口和汁液出口端口；螺杆,其具有上旋转轴和下旋转轴并且在其外周上形成有多个螺杆螺旋，上旋转轴插入到盖的旋转轴孔中；网孔筒，其用于向汁液出口端口榨取汁液；以及旋转刷，其安装在外壳和网孔筒之间并具有刷架。通过使用螺杆以很低速度挤榨的模式，蔬菜或水果中含有的各种营养和固有味道最大限度得到保持。此外，由于容纳螺杆的外壳竖直地固定到驱动单元的上部分上，因此材料自动向下移动而不必向下按压材料，并且当挤榨和磨碎放入入口端口中的材料时，残渣被排出。”存在的问题是：在榨汁过程中，蔬果原料及汁液原液始终暴露在空气中，蔬果原料及汁液原液易于和空气中的氧气发生化学氧化作用，从而降低了汁液原液对蔬果原料原有的口味和营养的保有质量，造成汁液原液的口感和营养变差。

于2012-08-01公开，公开号为CN 102613873A，名称为“带抽气功能的榨汁机”的中国发明专利申请文件公开了一种真空榨汁机，该发明“旨在提供一种能够大大降低榨汁腔内的氧气含量，避免在榨汁过程中发生褐变，保持果汁或蔬菜汁的营养成分及口感的榨汁机。榨汁腔上有进料筒，榨汁腔内有榨汁机构，榨汁电机的输出轴与榨汁机构的驱动轴联接，还包括抽气装置，进料筒处有密封装置，进料筒、榨汁腔、接汁部、残渣部之间形成相互贯通的腔体的相互交接处为密封联接，腔体与任一部件的交接处均密封，腔体在榨汁过程中为密闭腔体；抽气装置的抽气口与腔体连通，抽气装置的排气口位于腔体外部。该榨汁机能够使榨汁机内的食料在缺氧条件下被榨汁，褐变得到有效控制，大大减少了食料液在榨汁过程中的褐变，减少营养损失，保持良好的口感和外观颜色。”存在的问题是：

1.除进料筒处有密封装置外，进料筒、榨汁腔、接汁部、残渣部之间形成相互贯通的腔体的相互交接处也均为密封连接，且腔体与任一部件的交接处均密封，这些密封连接结构中不少是经常需要拆离的活动连接结构且这些活动连接结构直接与汁液流路相通，相应的密封结构复杂、耐磨性要求高、加工制造成本高，在榨汁和使用过程中极易受到汁液和残渣的污染从而影响到密封的效果，榨汁机使用不便；特别是抽气装置的抽气口直接与榨汁腔相连通,其可能造成食料或食料液流入抽气装置抽气口内，所以此专利中要求在抽气口内设防水透气装置或/ 和过滤装置,这增加了设备的复杂性、降低了设备的可靠性。

2.榨取的汁液原液不能直接真空保存，用户若想尽可能多的获取汁液原液的营养成分只得即榨即喝，而不宜存放一段时间后再饮用，影响了榨汁机使用的便利性，尤其是对休闲店来说，因为他们无法在顾客来之前便把果汁准备好,只能等顾客来了,即榨即喝，因此不利于提高它们的营业效率。 

发明内容

本发明主要发明目的首先是要解决现有技术所存在的密封连接结构复杂、耐磨性要求高、加工制造成本高，榨汁机使用不便的问题，提供一种密封连接结构简单而易于加工，使用便利性和设备可靠性高的一种真空榨汁机。其次，本发明的发明目的是提供一种榨得的汁液原液可以即时真空存储的真空榨汁机。