[发明专利]一种黑布仑豆奶粉的制备方法

权利要求书

1.一种黑布仑豆奶粉的制备方法，其特征在于包括下列原料（按重量计）：大豆40—50份；蛋白粉3.5—4.5份；黑布仑8—12份；胡萝卜粉 1.5—2.5份；柠檬酸0.4—0.6份；具体制备方法如下：原料制备—制粒—过筛—压片—灭菌—包装；将大豆放入粉碎机中，粉碎成沫，将粉末放入干燥机中，烘干备用；将黑布仑去皮，放入搅拌机中，搅成糊状；将称量好的蛋白粉、胡萝卜份及柠檬酸均匀筛入粉末状大豆粉中，搅拌均匀；将上述混合粉末放入糊状黑布仑中，混合均匀，制粒完成；将完成的粒状物过100—120目筛；将过筛的粉粒放入压片机中进行压片，制成豆奶片。