[发明专利]一种灵芝的人工栽培方法及其培养基

说明书

技术领域

本发明涉及一种灵芝的人工栽培方法及其培养基。

背景技术

灵芝（Ganodema lucidem）是担子菌纲多孔菌科（Polyporaceae）灵芝属（Ganodema）真菌，是中医药学宝库中的珍品。目前灵芝人工栽培有段木栽培和袋料栽培，段木栽培是指采用适生树种截成段栽培灵芝的方法。段木栽培中常见的有长段木生料栽培、短段木生料栽培、短段木熟料栽培、树桩栽培以及枝束栽培等。熟料栽培虽然比生料栽培工序复杂，耗能大，技术要求严格等，但熟料栽培具有发菌速度快，菌丝在段木内分布面积广，营养积累多，生产周期短，生产较稳定以及易获得优质高产等优点。

目前灵芝菌种的生产方式主要是固体培养，即利用传统的固体原材料如木质、草质等进行固体发酵，将获得的固体菌种用于栽培，最终获得子实体。通过固体菌种生产培养的灵芝存在发菌慢且菌龄不一致等缺点。

发明内容

本发明的一个目的是提供一种灵芝的人工栽培方法及其培养基。

本发明所提供的灵芝的人工栽培方法，包括将灵芝液体菌种接种于灵芝固体栽培培养基中培养，获得灵芝子实体。

所述灵芝固体栽培培养基由阔叶林段木和阔叶林木屑组成；所述灵芝固体栽培培养基中的所述阔叶林段木和所述阔叶林木屑的质量比为（49—9）:1，或（49—19）:1，或（19—9）:1，具体可为49:1、19:1或9:1。

所述灵芝固体栽培培养基为袋装，每袋所述灵芝固体栽培培养基含1个所述阔叶林段木，所述阔叶林木屑位于所述阔叶林段木的两端；

每个所述阔叶林加工木屑的细度为20目；所述阔叶林段木的长度为25—35厘米（如30厘米），横截面直径为5—10厘米（如7.5厘米）。

所述接种按如下比例进行：每袋所述灵芝固体栽培培养基中接种所述灵芝液体菌种10—30mL，或10—20mL，或20—30mL，具体可为10mL、20mL或30mL。

所述灵芝液体菌种的浓度以菌丝干重计为2—4g/L，具体可为2g/L或4g/L。

所述灵芝液体菌种按照包括如下步骤的方法获得：将所述灵芝的菌丝体接入灵芝液体发酵培养基中进行液体发酵培养，收集所有发酵产物即所述灵芝液体菌种；

所述灵芝菌种具体可为灵芝菌丝体菌种；

所述灵芝液体发酵培养基具体可为PDA液体培养基；

每升所述PDA液体培养基是由去皮马铃薯200g、葡萄糖20g和水制成的体积为1L的pH值为5.8的溶液；

所述液体发酵培养的温度为28℃、转速为200转/分钟。

将接种所述灵芝液体菌种的所述灵芝固体栽培培养基依次于如下a）和b）的温度和光照条件下进行培养获得所述灵芝子实体：

a）20℃条件下培养至所述灵芝菌丝体充满所述灵芝固体栽培培养基；

b）20℃，每天24小时中光照12小时其余时间黑暗，光照强度为1000—2000Lux条件下培养至获得所述灵芝子实体。

本发明还提供了一种灵芝固体栽培培养基，由阔叶林段木和阔叶林木屑按如下质量比组成：（49—9）:1，或（49—19）:1，或（19—9）:1，具体可为49:1、19:1或9:1。

所述灵芝固体栽培培养基为袋装，每袋所述灵芝固体栽培培养基含1个所述阔叶林段木，所述阔叶林木屑位于所述阔叶林段木的两端；每个所述阔叶林段木的长度为25—35厘米（如30厘米），横截面直径为5—10厘米（如7.5厘米）；所述阔叶林加工木屑的细度为20目。

上述灵芝在本实施例中为赤芝（Ganoderma lucidum）。

实验证明，使用本发明所提供的灵芝的人工栽培方法及其培养基培养赤芝（Ganoderma lucidum），其菌丝体长满培养基的天数为9.9±1.5天，总发菌时间为33.2±2.3天，杂菌污染率为2.1±0.6%；与对照的固体接种相比，明显缩短了灵芝的培养周期，降低了杂菌污染率；同时还具有生产成本低、接种简便，更适合工厂化、标准化生产等优点，具有十分广阔的应用前景。

具体实施方式

下述实施例中所使用的实验方法如无特殊说明，均为常规方法。

下述实施例中所用的材料、试剂等，如无特殊说明，均可从商业途径得到。

下述实施例中所用的灵芝品种为赤芝（Ganoderma lucidum），在中国普通微生物菌种保藏管理中心（CGMCC）的保藏编号为CGMCC No.5.26。

下述实施例中所用培养基的制备方法如下：