[发明专利]一种利用氨化技术改善烟梗提取液品质的方法

说明书

【技术领域】

本发明涉及烟草加工技术领域。更具体地，本发明涉及一种通过氨化技术处理烟梗提取液以达到改善烟梗提取液品质的方法。

【背景技术】

烟草薄片（又名再造烟叶）是一种以烟末、烟梗、烟碎、烟棒等卷烟工业下脚料为主要原料，通过一定技术手段处理重新加工组合而成的片状或丝状再生烟草产品。随着卷烟技术的发展，烟草薄片作为卷烟产品重要的填充料，用于卷烟掺配的类别已从以往的三、四类卷烟逐渐扩展到一、二及五类卷烟配方，掺配比例越来越高，对优质薄片的需求也逐年增加。烟草薄片用于卷烟中，一方面代替部分烟叶、有效合理的利用烟草原料，另一方面在一定程度上调整卷烟的物理性质及化学成分，提高卷烟的内在品质，也是卷烟“降焦减害”的重要技术手段。

烟梗是卷烟工业的主要副产物，占烟叶总重量的25%~30%，产量巨大，目前每年有数万吨的烟梗未得到合理利用而被弃置。烟梗作为生产烟草薄片的重要组成原料，采用传统工艺提取的烟梗提取液含大量糖类（多糖、单糖）及含氮（蛋白质及游离氨基酸等）化合物。糖分会影响燃烧速率及燃烧完全性，增加燃烧过程中焦油的生成量；蛋白质燃烧时产生一种烧羽毛的臭味，是烟气有害物质的前体，包括喹啉、HCN和其他含氮化合物；该方法生产的烟草薄片杂气较重，吃味较差，影响了其使用效果。因此，有必要对烟梗提取液进行处理，改善其应用及吃味现状。已有研究从酶及微生物发酵着手处理烟梗提取液，但其成本高或耗时较长，研究及经验发现，含氮类化合物（如铵盐、氨基酸等）与糖类物质在一定条件下反应产物能有效降低烟草薄片杂气、减轻刺激和增加香气，符合烟草行业的发展方向。

目前使用含氮化合物（如铵盐、氨基酸等）与糖类物质处理（氨化技术）烟梗提取液、改善其及薄片抽吸品质未见报道。本发明在现有技术基础上，拟利用氨化技术处理烟梗提取液，改善其品质。

【发明内容】

[要解决的技术问题]

本发明的目的是提供一种利用氨化技术改善烟梗提取液品质的方法。

[技术方案]

本发明是通过下述技术方案实现的。

本发明涉及一种利用氨化技术改善烟梗提取液品质的方法，其特征在于该方法包括如下步骤：

A、烟梗前处理：将烟梗除去泥沙和杂物，并切分为长度在0.5~3cm之间，得到烟梗原料；

B、烟梗提取液制备：称取步骤A中的烟梗原料，经三次萃取后，固液分离，得到烟梗提取液;

C、烟梗提取液氨化浓缩：将步骤B得到的烟梗提取液调pH值至4.0~9.0，向其中加入铵盐、氨基酸和还原糖，旋转浓缩，得到烟梗氨化浓缩膏；其中铵盐添加量为烟梗原料重量的0.10~0.60重量%，氨基酸添加量为烟梗原料重量的0.05~0.30重量%，还原糖添加量为烟梗原料重量的0.03~0.20重量%；

D、将步骤C得到的浓缩膏加入涂布液，涂布于烟草基片薄片，烘干、切丝、平衡、打烟、评吸。

根据本发明的另一种优选实施方式，其特征在于所述的烟梗为烟草上、中和下部长梗，烟梗原料含水率保持在11~13重量%，调节pH值的溶液分别是2.0M的苹果酸和2.0M的NaOH。

根据本发明的另一种优选实施方式，其特征在于烟梗第一次萃取温度为55℃，烟梗与清水料液重量比为1:4条件下萃取40min；烟梗第二次和第三次萃取温度为55℃，烟梗与清水料液重量比为1:3条件下萃取40min；第一次萃取后得到的固液混合物，经200目纱布过滤后得到烟梗第一次萃取液；第二次和第三次萃取后得到的固液混合物，同样分别经200目纱布过滤后得到烟梗第二次和第三次萃取液；所述烟梗提取液为三次萃取液合并而得。

根据本发明的另一种优选实施方式，其特征在于所述铵盐为乳酸铵、碳酸铵和甲酰胺的混合物。

根据本发明的另一种优选实施方式，其特征在于铵盐中所述乳酸铵、碳酸铵、甲酰胺的重量比是1:0.03~0.15:0.07~0.35。

根据本发明的另一种优选实施方式，其特征在于所述氨基酸为天冬氨酸、苯丙氨酸和缬氨酸的混合物。

根据本发明的另一种优选实施方式，其特征在于氨基酸中天冬氨酸、苯丙氨酸和缬氨酸的重量比是1:0.06~0.18:0.30~1.20。

根据本发明的另一种优选实施方式，其特征在于所述还原糖为葡萄糖和木糖的混合物，所述葡萄糖和木糖的重量比是1:0.40~2.50。