[发明专利]一种纯天然低温烘焙的熟蒜粉及其制作方法无效
申请号: | 201210536140.1 | 申请日: | 2012-12-13 |
公开(公告)号: | CN103859312A | 公开(公告)日: | 2014-06-18 |
发明(设计)人: | 程长青 | 申请(专利权)人: | 程长青 |
主分类号: | A23L1/212 | 分类号: | A23L1/212;A23L1/29;A23P1/06 |
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地址: | 454750 河南*** | 国省代码: | 河南;41 |
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摘要: | |||
搜索关键词: | 一种 天然 低温 烘焙 熟蒜粉 及其 制作方法 | ||
1.一种纯天然低温烘焙的熟蒜粉及其制作方法,其特征在于:制作方法工艺是(1)、将挑选好的蒜清洗干净、去皮、切片。(2)、将切好的蒜片通过低温烘焙设备加工制好为的熟蒜片。(3)通过杀菌设备对熟蒜片进行杀菌处理。(4)、将杀菌处理后的熟蒜片通过粉碎机器研磨成为按颗粒要求细度的熟蒜粉。(5)、将粉碎研磨制作好的熟蒜粉按照重量要求分袋包装。(6)包装好的纯天然低温烘焙的熟蒜粉可以长期保存。(7)低温烘焙的熟蒜片可以直接销售。
2.根据权利要求1所述的一种纯天然低温烘焙的熟蒜粉,其特征在于:精选无虫蛀、无霉烂、不变质、无杂质的蒜清洗干净、去皮、切片。
3.根据权利要求1所述的一种纯天然低温烘焙的熟蒜粉,其特征在于:将切好的蒜片通过低温烘焙设备制作加工成为熟蒜片。
4.根据权利要求1所述的一种纯天然低温烘焙的熟蒜粉,其特征在于:通过杀菌设备对低温烘焙加工好的熟蒜片进行杀菌处理。
5.根据权利要求1所述的一种纯天然低温烘焙的熟蒜粉,其特征在于:将杀菌处理后的熟蒜片通过粉碎机器研磨加工成熟蒜粉。
6.根据权利要求1所述的一种纯天然低温烘焙的熟蒜粉,其特征在于:将粉碎研磨制作好的熟蒜粉按照销售袋装重量要求分袋包装后可以长期保存。
7.根据权利要求1所述的一种纯天然低温烘焙的熟蒜粉,其特征在于:制作低温烘培熟蒜粉的加工设备是有发热源的低温烘焙设备。
8.根据权利要求1所述的一种纯天然低温烘焙的熟蒜粉,其特征在于:通过低温烘焙技术制作的纯天然低温烘焙的熟蒜粉,保持蒜的营养成分及原来风味,提高了蒜的营养吸收度,可直接食用。
9.根据权利要求1所述的一种纯天然低温烘焙的熟蒜粉,其特征在于:通过低温烘焙技术制作的熟蒜粉可做为食品、饮料、中药、调味品、饲料等的配料使用。
10.根据权利要求1所述的一种纯天然低温烘焙的熟蒜粉,其特征在于:通过低温烘焙技术制作的熟蒜片可以直接销售。
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