[发明专利]一种采用超临界或亚临界流体萃取文冠果种仁油的方法

说明书

技术领域

本发明涉及一种从文冠果种仁中萃取文冠果种仁油的方法，尤其是一种采用超临界或亚临界流体从文冠果种仁中萃取文冠果种仁油的方法。

背景技术

文冠果（Xanthouras sorbifolia Bunge.）为无患子科文冠果属植物，灌木或乔木，又名文官果、木瓜、文灯果等，在我国北部各大地区均有分布。尤其为蒙古族习用药材，种仁味如栗，益气、润五脏、安神、养血生肌，久服轻健，可以治疗遗尿症、智力低下和痴呆症等由于脑功能低下引起的病症。其成分有脂肪油类、皂苷类、蛋白质类等。文冠果种仁含油55％一65％，出油率高，多数为人体必需油脂(不能自身合成)。主要为丰富的不饱和脂肪酸，包括亚油酸、亚麻酸等人体本身不能合成，但易于人体吸收消化成分，有降胆固醇、软化血管、减少脱发和发生皮肤病的作用。文冠果种仁油也可作为护肤化妆品的原料、精密仪器的润滑油、喷漆及肥皂等，并且可作为生物柴油使用。文冠果种仁脱脂种子提取的皂苷类化合物，用于治疗小儿尿床、老人尿滴沥、尿等待等。种仁中蛋白质含量高，含18种氨基酸，可加工成蛋白饮料，提取全价氨基酸。

目前我国对文冠果种仁油的提取方法有限，主要包括传统压榨法和有机溶剂浸出法。压榨法提油率较低，压榨高温状态下油脂中的不饱和脂肪酸等重要成分严重破坏，还导致蛋白质变性；浸出法却存在溶剂残留，后处理过程复杂，操作繁琐，易造成环境污染。目前，尚未发现较为有效的解决办法。由此，迫切需要开发新的油脂制备工艺来高效、产业化生产高品质的文冠果种仁油。

发明内容

本发明的目的在于克服现有技术的不足之处而提供一种提油率高、油品质好且工艺简单的超临界或亚临界流体萃取文冠果种仁油的方法。

为实现上述目的，本发明采取的技术方案为：一种采用超临界或亚临界流体萃取文冠果种仁油的方法，所述方法包括以下步骤：

（1）选取文冠果种仁，粉碎至10~120目；

（2）将步骤（1）粉碎后的文冠果种仁采用超临界流体或亚临界流体萃取，得文冠果种仁油，萃取后剩余的物料为含有高蛋白质的文冠果药渣。

一般选取新鲜的文冠果种子，经剥壳分离得文冠果种仁，然后再将文冠果种仁粉碎。粉碎后的文冠果种仁采用超临界或亚临界流体萃取，提取效率高，得油率高，且所得油质好。

作为本发明所述采用超临界或亚临界流体萃取文冠果种仁油的方法的优选实施方式，所述步骤（2）采用超临界流体萃取粉碎后的文冠果种仁，具体过程为：超临界流体萃取装置包括萃取釜、分离釜Ⅰ、分离釜Ⅱ、二氧化碳储气罐，将粉碎后的文冠果种仁置于所述超临界流体装置的萃取釜中，当分离釜Ⅰ的温度达到30-50℃，萃取釜的温度达到35~55℃时，打开二氧化碳储气罐，对萃取釜进行加压，当萃取釜压力达到25~32MPa时，调节二氧化碳流速为12~24L/h，保持温度和压力，萃取1-2h，收集萃取物，得文冠果种仁油。萃取后，萃取釜中剩下的物料为文冠果药渣，萃取釜中剩余的物料为含有高蛋白质的文冠果药渣。

本发明所述方法优选采用超临界二氧化碳萃取法萃取粉碎后的文冠果种仁，与现有常用的压榨法和浸出法相比，所述超临界二氧化碳萃取法提取效率高、得油率高、萃取时间短，提取所得的文冠果种仁油品质高，整个萃取过程中无溶剂残留现象，且二氧化碳无色、无味、无毒，且通常条件下为气体，二氧化碳的临界温度（Tc＝304.21K）和临界压力（pc＝7.38MPa）温和，萃取过程中不产生任何副产品，可直接排入空气，无环境污染，工艺简单，操作方便，适合工业化生产。

作为本发明所述采用超临界或亚临界流体萃取文冠果种仁油的方法的优选实施方式，所述步骤（2）采用亚临界流体萃取粉碎后的文冠果种仁，具体过程为：将粉碎后的文冠果种仁与萃取剂按照1:1~1:20的质量比投入到亚临界流体萃取装置的萃取釜中，在萃取温度为30-50℃、压力为2-10公斤压力的工艺条件下，萃取1~2次，每次萃取时间为5~10min，萃取流量为10~200L/h，得萃取物，将得到的萃取物在分离温度为30~50℃、压力为1~2公斤压力条件下进行分离，得萃取液，即为文冠果种仁油。萃取后，萃取釜中剩下的物料为文冠果药渣，萃取釜中剩余的物料为含有高蛋白质的文冠果药渣。