[发明专利]一种结块食品的灌装方法及其灌装装置

权利要求书

1.一种结块食品的灌装方法，其特征在于包括如下步骤：将食品料液和凝固剂分别盛装在不同的原料容器内，并分别利用管道引至放有成品包装容器的灌装位置，在向成品包装容器灌装的同时进行混合。

2.根据权利要求1所述的结块食品的灌装方法，其特征在于在灌装过程中，控制食品料液、凝固剂在各自管道中的流量，使两者的流量比等于结块食品中两者含量的比例。

3.一种应用于权利要求1所述的结块食品的灌装装置，其特征在于包括食品料液容器和凝固剂容器，所述食品料液容器连接有通往灌装位置的第一输送管，所述凝固剂容器连接有通往灌装位置的第二输送管，所述第一输送管和第二输送管均设有用于调节流量的流量阀。

4.根据权利要求3所述的结块食品的灌装装置，其特征在于所述第一输送管和第二输送管的末端与一个灌装管连接，所述灌装管的内壁设有内凸的扰流板。

5.根据权利要求3或4所述的结块食品的灌装装置，其特征在于所述凝固剂容器的顶部设有入料口，底部设有出料口和排污口，所述出料口的位置高于排污口；所述入料口设有可开启的密封盖，所述密封盖上设有带有过滤网的呼吸器。

6.根据权利要求5所述的结块食品的灌装装置，其特征在于所述凝固剂容器内设有搅拌器。