[发明专利]一种蚕虫草营养露酒的配制方法

说明书

技术领域

本发明涉及一种利用蚕虫草（活性物质）的萃取物与其他辅助物制取营养露的方法，确切地说公开了一种蚕虫草营养露酒的配制方法。 

背景技术

自上个世纪50年代，加拿大科学家从蛹虫草中提取出虫草素等多种物质，我们发现蚕虫草中同样含有多种氨基酸，维生素，微量元素，SOD，虫草素，虫草酸，虫草多糖等生物活性物质，这些生物活性物质各具功能： 

1.     虫草素

虫草素是种新型的广谱抗菌素，不仅对病毒，细菌，真菌都有明显的抑制作用，而且能降低冠状动脉血流，改善心肌的血液供应，降低心脏耗氧量，抗心律失常，降低血胆固醇和低密度脂蛋白，提高高密度脂蛋白，缓解血脂过高和动脉硬化，还具有调节胰岛素分泌、降低血糖的作用，从而间接地发挥预防血脂异常和动脉硬化等功效。

虫草素更能阻断肿瘤细胞繁殖所必需依赖的物质——鸟苷酸的形成，破坏肿瘤细胞的代谢和营养，从而抑制肿瘤细胞的转移和增生，如将其与抗肿瘤药物（如环磷酰胺）联合使用，其抗肿瘤作用明显增强。虫草素还能增强大脑中——元胺氧化酶活性。研究表明：老年人食蛹虫草后，简易智能状态评分（MMSD）明显改善。试验用D-半乳糖皮下注射小鼠，会引起小鼠快速衰老，而给予蛹虫草提取物则可以明显对抗这种衰老。 

2.     虫草酸： 

虫草酸，D-甘露醇能渗入肿瘤细胞DNA的复制。具有抗自由基，抗氧化，扩张血管，降

低血小板聚集，防止心脑血栓形成；并有利尿、排除毒素、促进新陈代谢等功能。临床上用于治疗脑血栓、血管痉挛、肾功能衰竭。

3.     虫草多糖 

虫草多糖能促进B细胞和T淋巴细胞增殖，对单核巨噬细胞系统和NK细胞等有明显的激活作用，能促进细胞转化，激活机体的免疫活性细胞，尤以针对淋巴细胞核淋巴因子，增强免疫功能和提高机体免疫系统杀伤肿瘤细胞的能力突出。对老年慢性支气管炎，肺源性心脏病有明显疗效，并能提高肝脏解毒能力，起到护肝作用。

蚕虫草还具有： 

综合抗氧化作用，氧自由基是人类新陈代谢过程中产生的一类基团，他们非常活跃，能破坏人体细胞膜甚至更多蛋白酶。随着年龄的增大，人体内对抗氧自由基的物质也越来越少，而蚕虫草含有的SOD可以从外部和内部增强人体抗氧自由基的能力。

对中枢神经系统的调节作用：蚕虫草的提取物能稳定中枢神经系统，具有一定的镇静作用，改善老年人的睡眠。 

蚕虫草提取物能提高人体细胞线粒体中的能量，因而具有提高体能，抗疲劳，增强抗寒能力，具有明显的抗衰老功能。 

据不完全统计，我国古代《本草拾遗》等70部中药文献和现代《中国药典》，《中国用孢子植物志》《全国中草药汇编》，《中华本草》以及日本《新汉药北虫草之疗效》等200多部医药书籍的记载和数百篇专业研究成果（论文）的论述都表明了蛹虫草的功能作用。尽管蛹虫草的研究应用比冬虫夏草晚了约300年，但其具有的医疗保健作用已很显著，甚至有些论述认为它可以代替天然野生的冬虫夏。 

目前很多国家的医药学家，一些前沿医学研究都采用蛹虫草为原料进行研究，临床试验，都取得了不同程度的成果，如台湾学者发现蛹虫草具有拮抗肾移植的排异作用。对肺癌、肝癌有一定的抑制功能，可延长患者的生存期3~5年。我国用其治疗胃癌等多种癌症49例，其中有效（症状改善）13例，显著（症状明显改善或肿瘤缩小）23例，无效13例，总有效率为73.5%（杨企镇、郭用庄1995）。 

蛹虫草对离体人肾小球系膜增殖的影响。——能明显抑制LDL引起的系膜细胞增殖（王筱霞、吴兆龙）；蛹虫草对癌诱变剂——MMS所致BALB/C小鼠脾细胞DNA有损伤的拮抗作用（郁利本、闫秀欣等）；蛹虫草对大鼠肝线粒体功能的影响，可以防止丙二醛诱导的呼吸控制率下降（陈顺志、王文忠等）；蛹虫草治疗老年痴呆疗效观察（沈均、陶荣芬）。1997年美国国家癌症研究中心（NCI）已将虫草素列入18种抗肿瘤新药进行研究，目前已进入临床试验。由于蛹虫草内含的多种生物活性物质，因此可作为药品、食疗物品及保健营养品的原料，并将其应用于抗衰老和功能食品中。 

蚕虫草——我们将蛹虫草菌（孢子）接种在以蚕幼虫为寄主的体内，培育而成的新品。其内含营养和活性物质的数量都超过蛹虫草；它们不同之处，仅仅是寄主，蛹虫草的寄主是蚕蛹，蚕虫草的寄主是蚕幼虫。因此，我们认为蚕虫草也同样具有蛹虫草的功能。 

虽然目前市场上各种医疗保健食品琳琅满目，但是充分利用蚕虫草分解、萃取物及辅料制作成药食两用食品的，并能根据人体的生理机能达到最佳效果的药食两用食品国内外未见报道。