[发明专利]一种银杏叶生物饲料添加剂的制备方法

说明书

技术领域

本发明属于生物饲料研制技术领域，尤其涉及一种银杏叶生物饲料添加剂的制备方法。

背景技术

传统抗生素能显著提高畜禽的生产性能，但这些抗生素在畜禽体内的残留容易造成食品安全性问题，而天然植物饲料添加剂具有绿色、安全、无毒副作用或毒副作用低等特点，因此开发天然植物资源作为抗菌药物的替代物已成为饲料领域的研究热点之一。

银杏又称白果，属裸子植物银杏科的单型种，银杏叶中含有黄酮类、萜类、酚类等多种活性成分，具有抗菌消炎、抗病毒、抗氧化能力等作用。银杏叶及银杏叶的提取物，已经被广泛应用于医疗、食品防腐剂、植物保护和化妆品等领域，但国内对银杏叶作为饲料添加剂的研究较少。本发明旨在利用银杏叶中活性物质的药用价值，用以替代抗生素，探求银杏叶在畜禽生产中的推广应用前景。

近年来，益生菌以其独特的作用方式和生态效应，已被广泛应用于食品、医疗、畜禽和水产养殖等领域。在养殖业中相对使用抗生素而言，作为新型绿色添加剂的益生菌，由于其无残留、无污染以及不产生耐药性等特点，有其独特的优越之处，已逐步应用于畜禽业生产。

芽孢杆菌类微生物是一类好氧、可形成芽孢的革兰阳性菌，是国际公认的可在饲料制剂中食用的微生物菌种。

已有研究表明，芽孢杆菌在不利环境条件下能以孢子形式存在，在饲料制粒、贮存及胃酸环境中仍能保持较高的活性，在改善畜禽生产性能、维持肠道菌群平衡、提高消化率等方面均有较好的效果。芽孢杆菌为需氧菌，在生长过程中消耗大量的氧气，使肠道内氧气浓度降低，为肠道内的双歧杆菌、乳酸杆菌等生理性厌氧菌的生长繁殖提供有利环境；同时，使得需氧的有害病原菌的生长由于缺氧而受到抑制，从而使菌群失调得以调整、肠道功能得以恢复，最终使胃肠道的微生态体系处在健康平衡的状态，动物的免疫力得到提高。芽孢杆菌在生长代谢过程中能产生多种抗菌物质，如短杆菌肽、枯草菌素和多粘菌素等，对常见的致病性大肠杆菌、金黄色葡萄球菌均有较强的抑制作用。芽孢杆菌在生长的过程中，可产生蛋白酶、淀粉酶和纤维素酶等多种助消化酶，同时在消除抗营养因子上也发挥了重要作用。

目前国内关于芽孢杆菌在饲料中的应用研究也比较多，而且取得了一定的应用效果。陈家祥等(2010)研究发现，日粮中添加地衣芽孢杆菌有益于肉鸡的肠道发育和盲肠微生物区系平衡，饲养前期50mg/kg添加水平，饲养后期200mg/kg添加水平显著优化了肉鸡的肠道组织结构，抑制了盲肠中有害菌的生长。周振峰(2006)研究发现，每千克精饲料中20亿单位的地衣芽孢杆菌可显著提高泌乳奶牛产奶性能，同时奶品质有所改善，并且奶牛抵抗热应激的能力增强。

发明内容

本发明提供了一种银杏叶生物饲料添加剂的制备方法，旨在提供以银杏叶为主要原料、以益生菌芽孢杆菌为菌株，经固态发酵制备的产品，并将制备的产品应用于饲料添加剂中，以获得更为有效的饲喂效果。

本发明的目的在于提供一种银杏叶生物饲料添加剂的制备方法，该制备方法包括以下步骤：

步骤一，将固体发酵原料与微生物的营养盐溶液混合均匀，灭菌后得固体发酵基料；

步骤二，以益生菌芽孢杆菌为菌种，将菌种扩培后接种到步骤一所制备的固体发酵基料中进行发酵，

步骤三，对完成发酵后的物料进行干燥及粉碎处理，即得产品。

进一步，步骤一中所述固体发酵原料的各组成成分的重量份为：粉碎后的银杏叶5-8份、豆粕1-3份和麸皮1-2份，其中优选银杏叶7份、豆粕2份和麸皮1份。

进一步，步骤二中所采用益生菌为芽孢类益生菌。

进一步，益生菌可采用地衣芽孢杆菌和纳豆芽孢杆菌。

进一步，步骤一中所述微生物营养盐溶液的组成和质量百分数为：葡萄糖1.5％、K₂HPO₄0.3％、MnSO₄0.02％、MgSO₄·7H₂O 0.05％、FeCl₃0.01％，余量为蒸馏水；其中，所述微生物营养盐溶液的pH值为7.0-7.4。

进一步，步骤一中，将固态发酵原料与微生物的营养盐溶液按1g∶1.2-2.0mL的配比比例进行混合。