[发明专利]核桃、香菇酱制作方法无效
申请号: | 201210553903.3 | 申请日: | 2012-12-20 |
公开(公告)号: | CN103876107A | 公开(公告)日: | 2014-06-25 |
发明(设计)人: | 王新民 | 申请(专利权)人: | 王新民 |
主分类号: | A23L1/24 | 分类号: | A23L1/24;A23L1/09;A23L1/38 |
代理公司: | 暂无信息 | 代理人: | 暂无信息 |
地址: | 450000 河南省郑州市*** | 国省代码: | 河南;41 |
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摘要: | |||
搜索关键词: | 核桃 香菇 制作方法 | ||
1.一种核桃、香菇酱制作方法,其特征是由核桃仁、香菇、黑芝麻、龙眼、麦芽、银杏、山药、百合、茯苓组成:
a、取核桃仁,碎粒,用炒锅60℃温度炒至焦黄色,干燥状,备用;
b、取香菇切成5cm小块备用;
c、取黑芝麻40%、核桃仁60%,混合用炒锅60℃温度炒至焦黄色,干燥状,粉碎,备用;
d、取龙眼14%、麦芽20%、银杏14%、山药14%、百合19%、茯苓19%,采用乙醇提取工艺,提取浓缩稠液,备用;
e、市购沙棘粉、葡萄糖粉、酵母提取物、食用碘盐,备用;
f、取a中获得的核桃,碎粒30%,b中获得的香菇块20%,d中获得的黑芝麻和核桃仁混合粉20%,c中获得的中药浓缩稠液20%,d中获得的沙棘粉2%、葡萄糖粉3%、酵母提取物2%、食用碘盐3%,混合搅拌均匀成糊状,高温杀菌,装瓶,消毒,封口保存,即成。
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