[发明专利]食品安全在线监管方法及系统

说明书

技术领域

本发明涉及食品安全技术领域，特别涉及一种食品安全在线监管方法及系统。

背景技术

根据《食品安全法》的要求，在食品安全监管中，食品进货、生产、销售、运输等环节，是食品安全监管的重点。对于食品安全的监管，具体要求工商部门对食品生产经营者实行索证索票，从而对食品生产经营者在相关环节中的行为进行监管。

目前，对于索证索票的具体实施，大多是采用监管部门的人员人工向食品经营者索取与食品进货、生产、销售、运输等相关环节的票证，并对相关票证进行登记检查的方式，对食品经营者进行监管。

而食品安全监管部门在实现上述监管时，其索证索票涉及的品种很多，数量很大，层层索证索票手续繁琐，加上食品生产经营者点多面广，一般来说其经营场所都较为分散，传统方式的逐户登门索证索票的监管方式，对于食品安全监管人员来说，工作强度高、难度大、效率低、成本高，难以实时、有效、全面的掌握食品生产经营者的食品生产经营状况。

发明内容

本发明提供了一种食品安全在线监管方法及系统，能够实现电子索证索票，从而实时有效地监管食品生产经营者的食品生产经营状况。

为达上述目的，本发明的技术方案具体是这样实现的：

一种食品安全在线监管方法，该方法包括：

建立信息库，记录商户的主体信息、对应所述商户的供货商信息和对应所述商户的客户信息，以及商品信息；

根据所述商品信息和所述供货商信息，生成对应所述商户的进货信息和库存信息；

根据所述商品信息和所述客户信息，生成对应所述商户的销售信息。

优选地，该方法进一步包括：

根据商户从所述商品信息中选择的要下架的商品对应的商品信息，生成下架流水信息；

根据商户从所述商品信息中选择的要退货的商品对应的商品信息，生成退货信息。

优选地，所述记录商户的主体信息包括：

根据商户的注册信息，在所述信息库中建立对应所述注册信息的商户主体；

保存商户输入的商户主体信息并提交审核；若审核通过，允许所述商户登录，若审核不通过，则通知所述商户对所述商户主体信息进行修改。

优选地，所述生成对应所述商户的进货信息和库存信息，包括：

根据商户输入的供货商信息以及要进货的商品的商品信息，生成对应所述商户的进货信息及库存信息。

优选地，所述生成对应所述商户的进货信息和库存信息，包括：

根据商户输入的，供货商发给所述商户的电子单号，生成对应所述商户的进货信息及库存信息。

优选地，所述生成对应所述商户的进货信息及库存信息，包括：

根据所述电子单号中的供货商信息判断电子单号中的供货商是否为对应所述商户的供货商，如果不是，则添加电子单号中的供货商为对应所述商户的供货商。

优选地，该方法进一步包括：

接收到审核指令时，返回待审核信息；

接收到查询指令时，返回查询响应信息；

接收到锁定指令时，对锁定指令指定的信息进行锁定。

一种食品安全在线监管系统，该系统包括：

信息库，记录商户的主体信息、对应所述商户的供货商信息和对应所述商户的客户信息，以及商品信息；

进货库存数据模块，根据所述商品信息和所述供货商信息，生成对应所述商户的进货信息和库存信息，并保存到所述信息库；

销售数据模块，根据所述商品信息和所述客户信息，生成对应所述商户的销售信息，并保存到所述信息库。

优选地，该系统进一步包括：

下架数据模块，根据商户从所述商品信息中选择的要下架的商品对应的商品信息，生成下架流水信息，并保存到所述信息库；

退货数据模块，根据商户从所述商品信息中选择的要退货的商品对应的商品信息，生成退货信息，并保存到所述信息库。

优选地，该系统进一步包括：

审核模块，与所述信息库连接，接收到审核指令时，返回所述信息库保存的待审核信息；

查询模块，与所述信息库连接，接收到查询指令时，返回查询响应信息，所述查询响应信息中携带所述信息库中保存的与所述查询指令对应的信息；

锁定模块，与所述信息库连接，接收到锁定指令时，对所述信息库中保存的，所述锁定指令指定的信息进行锁定。