[发明专利]牡丹饼粕的综合利用方法

权利要求书

1.一种牡丹饼粕综合利用的方法，包括下述的步骤：

a.牡丹饼粕用粉碎机粉碎至20-60目，装萃取釜，所述的牡丹饼粕是牡丹籽仁初榨后剩下的残留粕渣；

b.用食品级CO₂，设定萃取压力为20-45MPa、温度为25-60℃，分离条件是：分离器Ⅰ压力10KPa、温度50℃，分离器Ⅱ压力4KPa、温度40℃，萃取时间0.5-4小时；

c.提取完毕，收集萃取物，得到牡丹籽油；

d.取步骤c中剩下的残渣脱水处理至其水分含量为10-30%，得牡丹萃取饼粕。

2.如权利要求1所述的一种牡丹饼粕综合利用的方法，其特征在于：所述的食品级CO₂纯度为99.99%，流量为12-18L/小时。

3.如权利要求1所述的牡丹饼粕综合利用的方法，其特征在于：所述的步骤b中，用食品级CO₂，设定萃取压力为30MPa、温度为40℃，分离条件是：分离器Ⅰ压力10KPa、温度50℃，分离器Ⅱ压力4KPa、温度40℃，萃取时间3小时。

4.如权利要求1所述的一种牡丹饼粕综合利用的方法，其特征在于，所述的步骤d中得到的牡丹萃取饼粕应用于饲料加工中，其具体的步骤如下：取步骤d中得到的牡丹饼粕50-400份、豆粕 50-80份、芝麻粕1-5份、花生粕 5-10份、玉米粉30-50 份、米糠10-20份、鱼粉5-20份、贝壳粉 1-5份、食盐 0.1-2份、复合维生素1-10份、骨粉1-5 份、麸皮15-20份、酵母粉0.5-5份、赖氨酸 0.2-2份、碳酸钙1-5、无机盐1-5份混合，以上所述的份数均为重量份，搅拌均匀，得饲料。

5.如权利要求4所述的牡丹饼粕综合利用的方法，其特征在于：取步骤d中得到的牡丹萃取饼粕80-300份、豆粕 60-80份、芝麻粕1-4份、花生粕 5-9份、玉米粉40-50 份、米糠12-18份、鱼粉5-16份、贝壳粉 1-4份、食盐 0.1-1份、复合维生素1-8份、骨粉1-5 份、麸皮15-20份、酵母粉0.5-4份、赖氨酸 0.2-2份、碳酸钙1-4、无机盐1-4份混合，搅拌均匀。

6.如权利要求1或4所述的牡丹饼粕综合利用的方法，其特征在于：取步骤d中得到的牡丹萃取饼粕300份、豆粕 60份、芝麻粕2份、花生粕 8份、玉米粉40 份、米糠15份、鱼粉15份、贝壳粉3份、食盐 0.8份、复合维生素4份、骨粉2 份、麸皮16份、酵母粉3份、赖氨酸 0.8份、碳酸钙4、无机盐4份混合，搅拌均匀。

7.如权利要求1所述的一种牡丹饼粕综合利用的方法，其特征在于，所述的步骤d中得到的牡丹粕应用于食品生产中，其具体的步骤如下：取步骤d中得到的牡丹饼粕粉碎至80目-200目，得牡丹籽萃取饼粕粉；

取牡丹籽萃取饼粕粉3-40份、牡丹花粉1-5份、小麦胚芽3-7份、面粉20-40份、植物油10-30份、转化糖浆5-25份，以上所述的份数均为重量份。

8.如权利要求1所述的一种牡丹饼粕综合利用的方法，其特征在于，所述的步骤d中得到的牡丹粕应用于饮料加工中，步骤d中得到的牡丹饼粕烘焙，采用烘焙机80-100℃将牡丹饼粕烘焙20min；

研磨：采用碾辊盘磨机对处理好的牡丹饼粕研磨粉碎；

制浆：加饼粕3倍重量的95℃热水，搅拌均匀让磨渣充分溶解在40-70℃水里；

浸提：在浸提机中对牡丹饼粕液浸提；

浓缩：对浸提过的牡丹饼粕液进行浓缩，浓缩至65-75％；

冷冻干燥：将牡丹饼粕浓液经冷冻干燥成粉末状；

包装：经包装设备包装入袋。

9.如权利要求1所述的一种牡丹饼粕综合利用的方法，其特征在于，所述的步骤d中得到的牡丹粕提取多糖，将粉碎的牡丹饼粕置入多功能提取罐中，加入原料10倍重量的水，在提取罐夹套内通入饱和水蒸汽，蒸汽压力为2—2.5kg，开启电机搅拌，待沸腾后，将蒸汽压力降到1.5—2kg，保持沸腾状态，并关闭搅拌电机，进行常压蒸馏；

收集馏出液，将溜出液通过管道流入粗结晶罐中，开启电机搅拌冷却，粗结晶罐夹套中的循环盐水温度为-2—-5℃，直至馏出液中无白色浑浊液出现为止，此时收集的馏出液重量为饼粕量的5-10倍；即可得到粗多糖，粗品经糖含量、蛋白含量测定后，加水重新溶解，加0.5倍体积的酒精摇匀，静置片刻后，6000r/min离心15min，除去蛋白杂质；

上清液中再加入乙醇，至乙醇体积分数60%，摇匀后静置，待沉淀后，将上清液倒出，沉淀中加入适量90%乙醇和无水乙醇2次脱水，过滤后沉淀再用无水乙醇洗2次，摊于平皿上，50℃烘干，得到多糖精品。