[发明专利]一种适合糖尿病或便秘患者饮用的饮料及其制备方法

说明书

技术领域

本发明涉及一种由中药成分制成的饮料及其制备方法，具体涉及一种适合糖尿病或便秘患者饮用的饮料及其制备方法。

背景技术

糖尿病（diabetes）是由遗传因素、免疫功能紊乱、微生物感染及其毒素、自由基毒素、精神因素等等各种致病因子作用于机体导致胰岛功能减退、胰岛素抵抗等而引发的糖、蛋白质、脂肪、水和电解质等一系列代谢紊乱综合征，国内对其病征通常称作“高血糖”，与高血压、高血脂一同称为“三高”，是需要健管家进行慢性病健康管理的主要病种之一。糖尿病临床上以高血糖为主要特点，典型病例可出现多尿、多饮、多食、消瘦等表现，即“三多一少”症状，糖尿病（血糖）一旦控制不好会引发并发症，导致肾、眼、足等部位的衰竭病变，且无法治愈。国外给糖尿病起的别名叫“沉默的杀手”，特别是成人型糖尿病，一旦患上将减少寿命十年之多，可能发生的并发症遍及全身。

便秘是多种疾病的一个症状，表现为大便量少、便硬、排出困难，或合并一些症状，如长时间用力排便、直肠胀感、排便不尽感，甚至需用手法帮助排便。在不使用泻剂的情况下，7日内自发性排空粪便不超过2次或长期无便意即定义为便秘。便秘在人群中的发病率为3%～4%，老年人中高达30%，西医主要应用泻剂，但长期应用此类药物反而加重便秘的发生。中医药在治疗本病方面具有辨证论治的优势，往往取得良好的疗效。中医学认为，便秘脏腑经络、气血津液、精神情志皆有密切关系，是人体阴阳、脏腑、气血、情志失调的一种局部表现，中医学对便秘的治疗强调从整体出发，针对病因，调节饮食、起居、情志，遵照“保胃气、存津液”原则，合理用药，反对滥用泻剂，伤气耗液。《伤寒论》中就反复强调，阳明病不大便，并非都可寒下，若肠中津液亏耗，此时大便虽硬亦不可攻，只宜外导或润下通便，设“阳明病，自汗出，若发汗，小便自利者，此为津液内竭，虽硬不可攻之”以训后人。《医宗必读》说:“老年津液干枯，妇女产后亡血及汗利小便，病后血气未复，皆能秘结，法当补养气血，使津液生则自通。”而老年人多精亏肾虚，久服泻剂，苦寒伤脾，致脾虚气弱传送推导无力，肾虚精耗不能蒸化津液，温润肠道，使粪便当出不能出而成老年习惯性便秘。

糖尿病患者往往存在便秘，糖尿病和便秘病期长,发病率高，影响患者的身体健康，尤其是糖尿病患者，必须严格控制饮食，很多食品不能食用，目前市场上治疗糖尿病的药物有很多，但是适合糖尿病人饮用的饮料或者食用的食品却很少，如果能研究出适合糖尿病患者饮用并能辅助性治疗糖尿病、改善患者口渴、口干等症状的功能性饮料，将会有很好的商业前景。

发明内容

本发明的目的是提供一种适合糖尿病或便秘患者饮用的饮料，该饮料能改善老年便秘，对糖尿病也有辅助治疗作用，适合糖尿病患者和便秘患者饮用。

本发明的另一目的是提供该饮料的制备方法。

本发明具体技术方案如下：

一种适合糖尿病或便秘患者饮用的饮料，其特征是:主要成分为原料药汁，所述原料药汁由下列重量份的原料药制得：鲜黄芪3-6份，鲜桑叶3-4份，鲜地黄2-4份，鲜麦冬2-4份，山茱萸1-2份，鲜知母1-2份，枸杞1-2份。

上述饮料中，所述原料药优选按重量份计组成为：鲜黄芪5份，鲜桑叶4份，鲜地黄3份，鲜麦冬3份，山茱萸1份，鲜知母1份，枸杞2份。

上述饮料中，所述原料药汁可以通过水煮的方式得到，也可以通过将原料药压汁的方式制得，优选通过将原料药压汁的方式制得。

水煮制原料药汁的方法为：将原料药洗净、粗粉碎，然后加入原料药3-6质量倍的水煮1-3h，过滤取滤液即为原料药汁。

压汁制原料药汁的方式为：将原料药洗净，粗粉碎后压汁，收集药汁；将药渣用水浸泡，浸泡后搅拌然后再压汁（带水进行压汁），收集药汁，将两次药汁合并，即为原料药汁。优选的，药渣用80-100℃的水浸泡；优选的，浸泡所用水的质量为药渣质量的3-6倍；优选的，药渣在水中浸泡4-8h，再搅拌0.5-1小时后再压汁。

上述饮料中，还包括矫味剂，所述矫味剂优选为甜菊苷，用量为原料药汁质量的5-10‰。

本发明优选的适合糖尿病或便秘患者饮用的饮料的制备方法包括以下步骤：将原料药洗净，粉碎成粗粉，然后压汁，收集药汁；向药渣中加入其质量3-6倍的80-100℃的水，浸泡4-8小时，浸泡后搅拌0.5-1小时然后再压汁，收集药汁，合并两次药汁，然后向其中加入甜菊苷矫味后，装袋、装瓶或装罐，灭菌，即得本发明饮料。