[发明专利]烘烤设备

权利要求书

1.一种用来烘烤食物的烘烤设备，该设备包括：

用来支撑所述食物的滑架；

元件装置，所述元件装置包括一对细长辐射元件或单个细长辐射元件；

开关，所述开关控制到所述元件装置的电源；

机动化驱动装置，所述机动化驱动装置用来产生沿基本上与所述元件装置成横向的方向的所述元件装置和所述滑架之间的相对往复位移，以便以所述元件装置横过所述食物，或者反过来；

用来产生烘烤控制信号的烘烤控制信号产生器；和

控制电路，所述控制电路接收所述烘烤控制信号并且控制所述开关以仅在所述滑架和元件装置之间产生的相对位移的幅度的一部分期间对所述元件装置施加能量，所述部分由所述烘烤控制信号限定。

2.根据权利要求1所述的设备，其中所述元件装置包括所述一对细长辐射元件，在所述一对细长辐射元件之间烘烤所述食物。

3.根据权利要求1所述的设备，该设备还包括底架，并且其中所述滑架被安装用于相对于所述底架的往复运动。

4.根据权利要求1-3中的任何一项所述的设备，该设备还包括通过所述机动化驱动装置而往复运动的支架构件，所述滑架和所述元件装置的一个安装到所述支架构件，所述滑架和元件装置的另一个安装到所述底架。

5.根据权利要求1所述的设备，其中所述元件在其期间被施加能量的相对位移的所述幅度的所述部分在开始位置和相对的结束位置之间延伸，并且所述控制电路控制所述开关以根据所述烘烤控制信号在第一和第二间隔开的位置之间改变所述开始位置或所述结束位置，并且控制所述开关以使所述元件装置在所述结束位置失去能量。

6.根据权利要求1-3中的任何一项所述的设备，其中所述烘烤控制信号产生器包括用户可致动控制装置以便允许用户在对应于被烘烤的物品的尺寸或数量的多个离散的开始或结束位置之间进行选择。

7.根据权利要求1所述的设备，该设备还包括外壳，所述外壳具有窗口，通过所述窗口可见所述元件装置。

8.根据权利要求1所述的设备，其中所述机动化往复运动驱动装置包括被连接用来转动螺杆的可逆旋转电动机，所述支架具有与所述螺杆接合的内螺纹，并且还在所述控制电路中包括旋转编码器以便确定所述螺杆的角位置。

9.根据权利要求1-3，5，7和8中的任何一项所述的设备，其中所述旋转编码器包括：与所述螺杆一起旋转的圆盘部分，所述圆盘部分包括规则的有角度地间隔的孔阵列；和所述圆盘部分的相对侧上的协作的光发射器和接收器。

10.根据权利要求1-9中的任何一项所述的设备，其中所述圆盘部分是齿轮的一部分，所述齿轮被布置用来在所述旋转电动机和所述螺杆之间传输转矩。

11.根据权利要求1-3，5，7和8中的任何一项所述的设备，其中所述螺杆直立地延伸，并且所述滑架安装在固定到所述底架的引导件上以在使用中上下运动，所述螺杆和引导件布置在所述滑架的相对的端部，所述设备还包括用来向上推动所述滑架的弹簧和用来将所述滑架保持在降下的位置中的电磁锁定机构。

12.根据权利要求1所述的设备，其中所述元件固定到所述支架构件使得所述机动化往复运动驱动装置使所述对的元件往复运动，并且所述滑架通过引导件固定到所述底架，所述引导件将所述滑架限制到相对于所述底架直线往复运动。

13.一种用来烘烤食物的烘烤设备，该设备包括：

用来支撑所述食物的滑架；

元件装置，所述元件装置包括一对细长辐射元件或单个细长辐射元件；

开关，所述开关控制到所述元件装置的电源；

机动化驱动装置，所述机动化驱动装置用来产生沿基本上与所述元件装置成横向的方向的所述元件装置和所述滑架之间的相对往复位移，以便以所述元件装置横过所述食物，或者反过来；

控制电路，所述控制电路控制所述开关以仅在所述滑架和元件装置之间产生的相对位移的幅度的一部分期间对所述元件装置施加能量，并且所述控制电路控制所述机动化往复运动驱动装置以便根据速度轮廓产生所述相对往复位移；和

所述控制电路中的监视装置，所述监视装置用来监视所述机动化往复运动驱动装置以提供安全互锁，由此，当所述监视装置指示所述相对往复运动位移已经不同于所述速度轮廓时，所述控制电路使所述元件装置失去能量。