[发明专利]一种蘑菇栽培基质及其制备方法

说明书

技术领域

本发明涉及一种蘑菇培养基及其制备方法，属农作物栽培技术领域。

技术背景

苹果渣是新鲜苹果经破碎压榨提汁后的剩余物，主要由果皮、果核和残余果肉组成，含有可溶性糖、维生素、矿物质及纤维素等丰富的营养物质。经测定在苹果渣中，总糖15.1%，粗脂肪6.8%，粗蛋白含量6.2%。粗纤维中除了少量的果壳，果梗为木质素外，果肉、果皮多为半纤维素和纤维素。花生壳营养成分中干物质占90.3%，其中粗蛋白质4.8%-7.2%，粗脂肪1%，粗纤维素65%-79%，半纤维素10%，可溶性碳水化合物为10%--21%，粗灰分1.9%-4.6%，含钙0.24%，磷0.09%。苹果渣及花生壳中的营养物质能够很好地满足蘑菇真菌的生长发育，而且实现了废物利用，提高了农副产品的附加值。

发明内容

本发明的目的是提供一种蘑菇培养基及其制备方法，该培养基有助于蘑菇快速生长，提高蘑菇的营养价值，改善口感，降低蘑菇的价格。

为实现以上目的，本发明的一种蘑菇栽培基质，原料及重量份为：苹果渣50-70份，花生壳30-50份，石膏2份。

本发明的蘑菇栽培基质制备方法为：将石膏溶于水中，按配方加入苹果渣、花生壳，加水搅拌均匀，加水总量为培养基质总质量的60%-70%，将混合均匀的培养基装入聚丙烯筒袋中，使用时于120℃下灭菌100min，自然冷却至室温，然后进行接种，放入培养室。

本发明产生的有益效果为，苹果渣及花生壳中富含蘑菇生长所需的碳水化合物、含氮化合物、矿物质及维生素，有助于蘑菇快速生长，提高蘑菇的营养价值，改善口感。另外本发明采用农业废弃物苹果渣及花生壳做为培养基，可以降低蘑菇的培育成本，进而降低蘑菇的价格。

实施例

实施例1：

一种蘑菇栽培基质，原料及重量份为：苹果渣50份，花生壳50份，石膏2份。

蘑菇栽培基质制备方法为：将石膏溶于水中，按配方加入苹果渣、花生壳，加水搅拌均匀，加水总量为培养基质总质量的70%，将混合均匀的培养基装入聚丙烯筒袋中，使用时于120℃下灭菌100min，自然冷却至室温，然后进行接种，放入培养室。

实施例2：

一种蘑菇栽培基质，原料及重量份为：苹果渣60份，花生壳40份，石膏2份。

蘑菇栽培基质制备方法为：将石膏溶于水中，按配方加入苹果渣、花生壳，加水搅拌均匀，加水总量为培养基质总质量的65%，将混合均匀的培养基装入聚丙烯筒袋中，使用时于120℃下灭菌100min，自然冷却至室温，然后进行接种，放入培养室。

实施例3：

一种蘑菇栽培基质，原料及重量份为：苹果渣70份，花生壳30份，石膏2份。

蘑菇栽培基质制备方法为：将石膏溶于水中，按配方加入苹果渣、花生壳，加水搅拌均匀，加水总量为培养基质总质量的60%，将混合均匀的培养基装入聚丙烯筒袋中，使用时于120℃下灭菌100min，自然冷却至室温，然后进行接种，放入培养室。